Makaron

Sałatka makaronowa w stylu śródziemnomorskim

⏱ 15 min.🍳 10 min.👤 2 os.★★☆☆☆

Sałatka makaronowa: świeży i smaczny pomysł, który warto przygotować, gdy upał szaleje, a wszyscy umierają z głodu, ponieważ w gorące dni nikt nie chce siedzieć przed parującym talerzem makaronu, ale jednocześnie musimy jeść. Jak rozwiązać ten dylemat? Rozwiązaniem jest ta sałatka makaronowa w stylu śródziemnomorskim, proste danie, które może stać się pełnym posiłkiem - szczególnie jeśli przygotujesz je w dużych ilościach. Smaki w tej letniej sałatce makaronowej są typowo śródziemnomorskie: czarne oliwki, pomidory koktajlowe, kapary, suszone pomidory i świeża bazylia! Prawdziwa uczta dla oczu i podniebienia! Podawaj na ciepło lub, jeśli wolisz, na zimno. To przyjemny i oryginalny sposób na wprowadzenie lata na Twój stół! A jeśli chcesz uczynić to danie jeszcze bardziej bogatym i sycącym, przekształcając je w pełnoprawny posiłek, zawsze możesz dodać filet z tuńczyka. To Twój wybór!

Składniki

Wartości odżywcze 520 kcal / porcję

Białko
16g
Węglowodany
72g
Tłuszcze
18g
Błonnik
4g

* przybliżone wartości na porcję

Informacje
15 min. Czas przygotowania
10 min. Czas gotowania
Porcje: 2
★★☆☆☆ Średnia trudność

Przygotowanie

Pokrój pomidory i wydrążone oliwki na ćwiartki, a kapary na małe kawałki i wymieszaj je w misce. Porwij bazylię na małe kawałki i wymieszaj z pozostałymi składnikami. Pokrój mozzarellę w kostkę i również wymieszaj z pozostałymi składnikami. Schłodź makaron pod zimną bieżącą wodą po ugotowaniu i dodaj do sosu. Podawaj sałatkę makaronową po pozostawieniu jej na godzinę.

Porady
Przygotuj tę sycącą sałatkę makaronową w stylu śródziemnomorskim i pozwól jej stać w lodówce tak długo, jak to możliwe: aromaty i smaki składników będą się wydobywać! Inna wskazówka: gdy odcedzasz makaron przed dodaniem sosu, przepłucz go zimną wodą, aby zatrzymać gotowanie, a następnie dodaj trochę oliwy z oliwek extra virgin. To idealny dodatek do zimnego makaronu, ponieważ zapobiega sklejaniu się!
Ciekawostki
Jeśli lubisz czosnek, nie bój się używać go dużo: powinien być spożywany w obfitości. Jest świetny na utrzymanie niskiego ciśnienia krwi, kontrolowanie poziomu cholesterolu i jest przeciwutleniaczem.

Krok po kroku

Składniki
Składniki
**Kliknij zdjęcia, aby zobaczyć pełny przepis krok po kroku!