Lato zawsze przynosi ze sobą nieodpartą chęć spędzania czasu na świeżym powietrzu, szczególnie w godzinach wieczornych, kiedy pragnienie relaksu łączy się z kolorami zmierzchu - moment, który inspiruje wyobraźnię kucharzy i rodzi nowe dania, którymi można zaimponować gościom. Aby uczcić piękny wieczór z przyjaciółmi, czemu nie przygotować steku z koniny, przepisu bogatego w pyszne i kuszące aromaty oraz o doskonałym, żywym smaku? Pamiętaj, że to danie mięsne możesz podać z lekką sałatką, idealną do zrównoważenia ciężkiego mięsa, jakim jest końskie. Postępuj zgodnie z naszym przepisem: krok po kroku przygotujesz pyszne danie!

Posyp mięso solą (nie za dużo, tylko dla smaku), rozsmaruj musztardę po obu stronach, a następnie posyp liśćmi tymianku. Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju, aż będzie dość gorąca, i obsmaż mięso z obu stron, ale pozostawiając je krwiste. Gdy będzie gotowe, dodaj odrobinę białego wina, aby przygotować sos z musztardy i oleju. Podawaj mięso z kilkoma łyżkami sosu musztardowego.