Proponujemy Wam lekką i świeżą wersję sałatki z kurczaka. Ale to z pewnością nie jest jedyna. Wariantów nie brakuje. Nam podobają się prawie wszystkie, ponieważ szybko rozwiązują "problem" obiadu lub kolacji w sposób smaczny i zabawny. Co więcej, jest to bardzo wszechstronna propozycja. Możecie ją przygotować według własnego pomysłu lub zainspirować się przepisem znalezionym w internecie i zmodyfikować go według własnych upodobań, zastępując lub usuwając składniki, które Wam nie odpowiadają, innymi, które lubicie. A więc, zobaczmy kilka wariantów.

Sałatka z gotowanego kurczaka

Sałatka z gotowanego kurczaka jest jedną z najpopularniejszych, ponieważ kurczak w ten sposób pozostaje delikatny i soczysty. Po ugotowaniu kurczaka lub piersi kurczaka przez około godzinę w prostym bulionie z selerem, marchewką i cebulą, pozostawcie do ostygnięcia. Następnie pokrójcie filety lub kawałki rękami lub nożem. Pokrójcie na paski chrupiącą sałatę: sałata lodowa jest idealna. Dodajcie czarne oliwki bez pestek, kapary i bardzo lekką majonez. Aby uzyskać dobry majonez do sałatki z kurczaka, zalecamy wymieszać klasyczny majonez z jedną trzecią jogurtu naturalnego bez cukru, szczyptą soli i odrobiną soku z cytryny. Dokładnie wymieszajcie wszystko i schowajcie do lodówki.

Prosta sałatka z kurczaka

Jeśli chcecie przygotować prostą sałatkę z kurczaka, weźcie swojego ugotowanego kurczaka lub, w alternatywie, resztki kurczaka z rożna lub pieczonego. Pokrójcie go na małe kawałki lub paski. Dodajcie pomidorki koktajlowe pokrojone na cztery, sałatę, czarne oliwki bez pestek, oliwę z oliwek extra virgin, sól i cytrynę. Bardzo prosta, świeża i lekka, ponieważ bez majonezu lub sosów.

Sałatka z kurczaka light

Sałatka z kurczaka light również nie przewiduje użycia sosów, takich jak majonez czy musztarda. Aby ją przygotować, zalecamy przygotowanie mieszanych grillowanych warzyw. Grillujcie cukinię i bakłażany na ogniu, a paprykę pieczcie w piekarniku przez 40 minut w temperaturze 200 stopni. Następnie obierzcie paprykę i pokrójcie ją w paski. Pokrójcie w paski także pozostałe warzywa. Dokładnie wymieszajcie wszystko, doprawiając łyżeczką surowej oliwy i obficie posypując świeżą pietruszką.

Sałatka z kurczaka z majonezem

Majonez jest trochę królową sałatki z kurczaka. A jeśli użyjecie kurczaka z grilla lub pieczonego zamiast gotowanego, można powiedzieć, że jest również trochę niezbędny, ponieważ nadaje daniu miękkości. Aby przygotować go w naprawdę nieodpartym i smacznym stylu, dodajcie słoik pokrojonej sałatki warzywnej. Świeża i chrupiąca, sałatka warzywna doskonale komponuje się z kurczakiem i majonezem. Jeśli chcecie dodać daniu dodatkowego kopa, dodajcie także łyżeczkę musztardy i dobrze wymieszajcie. Sałatkę z kurczaka z majonezem należy podawać zarówno na zimno, jak i, zimą, na ciepło. Sekretem, aby ta wersja sałatki z kurczaka była bardzo przyjemna, jest dodanie odrobiny wody.

Przepis na szybką sałatkę z kurczaka

Aby przygotować szybką sałatkę z kurczaka, odradzamy gotowanie kurczaka, co zajmuje trochę czasu. Zalecamy smażenie piersi kurczaka na patelni lub jeszcze lepiej na grillu. Aby zachować ich miękkość, przed smażeniem zanurzcie je w mleku (nie trzeba długo, wystarczy, że będą w mleku, podczas gdy nakryjecie do stołu i przygotujecie warzywa do sałatki z kurczaka). Odsączcie plastry kurczaka, osuszcie je ręcznikiem papierowym i smażcie. Gdy kurczak jest gotowy, pokrójcie go w plasterki lub kostkę. Doprawcie go kostkami fety, ogórkami, oliwkami, kaparami. Przekształćcie swoją sałatkę z kurczaka "szybką" w przepis na wykorzystanie resztek: otwórzcie lodówkę i pozwólcie, aby fantazja Was poprowadziła!