Pozwól, że zabierzemy cię za rękę w małą podróż na Orient z tym curry z kurczaka, które przygotowaliśmy z oryginalnymi przyprawami curry. Jeśli nie masz ich pod ręką, możesz je łatwo kupić w sklepie z żywnością etniczną; alternatywnie, mogą być również dostępne w lokalnym supermarkecie. Najlepszym sposobem na podanie curry z kurczaka jest na łóżku z gotowanego ryżu basmati. To znane, egzotyczne danie jest bardzo proste do przygotowania, ale przyjemnie zaskoczy cię smakiem swojego głównego składnika: przyprawy curry, specjalnej, bardzo aromatycznej mieszanki przypraw. To danie główne jest idealne na kolację w gronie przyjaciół lub jako samodzielny posiłek na rodzinny obiad – wszyscy je pokochają … i zrobi duże wrażenie! A teraz przygotujmy to słynne danie razem z pomocą galerii zdjęć, która ułatwia opanowanie każdego szczegółu, aby wszystko wyszło idealnie! Oto przepis na …

Poproś swojego rzeźnika, aby pokroił kurczaka na kawałki mniej więcej tej samej wielkości. Pokrój cebulę, papryki i marchewki na kawałki. Smaż cebulę na dużym ogniu z odrobiną oleju – chcesz, aby stała się chrupiąca. Zanurz kurczaka w mące i dodaj go na patelnię, aż się zarumieni. Dodaj marchewki i papryki, utrzymując wysoką temperaturę, aby nie stały się zbyt miękkie. Osobno podgrzej mleko i rozpuść w nim dwie łyżki przyprawy curry. Wlej mieszankę na kurczaka, dopraw solą do smaku i gotuj na wolnym ogniu, dbając o to, aby podać kurczaka, gdy będzie idealnie ugotowany, a sos będzie ładnie kremowy. Podawaj z gotowanym ryżem basmati.