Agaricus bisporus to z pewnością nazwa, która nie wiele powie większości ludzi: w rzeczywistości jednak jest to jeden z najsłynniejszych i najbardziej cenionych grzybów na świecie, a mianowicie pieczarki, które są również szczególnie wartościowe z punktu widzenia odżywczego, biorąc pod uwagę, że charakteryzują się wysoką zawartością błonnika oraz witamin z grupy B. Pieczarki można kupić wszędzie, ponieważ ich dostępność jest bardzo wysoka, dzięki ich szczególnie przyjemnemu smakowi, co sprawia, że są dostępne przez cały rok.