Gastronomia regionu Lombardii to bogata i zróżnicowana kuchnia, która czasami czerpie wpływy z pobliskiego Ticino oraz ogólnie z obszaru alpejskiego. Warto wspomnieć o takich daniach jak ossobuco z risotto po mediolańsku, kotlety, tortelli z dyni. Lombardia to także kraina wspaniałych serów, takich jak stracchino, taleggio, robiola oraz nieodparty mascarpone. Innym bohaterem lombardzkiej gastronomii jest polenta, często podawana z przepiórkami. Opuściwszy Mediolan, odkryjemy Valtellinę, z jej narciarzami i pizzoccheri, naprawdę wyjątkowym daniem głównym. Musztarda pochodzi z Cremony, podobnie jak znakomity nugat. Oprócz tego, że jest krainą wspaniałych win, Pavese to także kraina żab. W Como natomiast można skosztować ryb jeziornych, takich jak słynny misultin. Krótko mówiąc, to bogata i zróżnicowana gastronomia, warta podróży w dalekie i bliskie zakątki.