Deser z biszkoptów
Czy chciałbyś zainspirować się kreatywnością tych, którzy kochają desery, którzy zawsze wiedzą, co zaskoczy i zachwyci ich gości, przygotowując coś pysznego, co spodoba się zarówno dorosłym, jak i dzieciom? Dziś mamy coś niezwykłego, ale pysznego, idealny deser na każdą okazję, przygotowany z słynnych biszkoptów Savoiardi, aby zapewnić unikalne doświadczenie kulinarne. Ale jak zrobić deser z biszkoptów? To pyszna wariacja na temat tego, co przygotowała Anna Moroni w telewizji włoskiej. Użyliśmy syropu wiśniowego zamiast dżemu do nasączenia biszkoptów, a zatem ułożyliśmy je w naczyniu do pieczenia, na przemian z warstwami prostej - ale pysznej - włoskiej kremówki. Tyle dobroci, że po prostu nie będziesz mógł się oprzeć! Pamiętaj, aby nie moczyć biszkoptów zbyt długo, bo nieuchronnie zaczną się rozpadać w kontakcie z kremem i innymi ciastkami.
Składniki
* przybliżone wartości na porcję
Przygotowanie
Przygotuj włoską kremówkę, mieszając jajka z cukrem w rondlu. Przesiej mąkę z waniliną, a gdy się wchłonie, dodaj 500 ml mleka. Podgrzewaj, ciągle mieszając, aż płyn zacznie gęstnieć. Pozwól mu ostygnąć. Zanurz biszkopty w pozostałym mleku, do którego dodałeś syrop wiśniowy. Ułóż w prostokątnym naczyniu do pieczenia, na przemian z warstwą włoskiej kremówki. Kontynuuj, aż wszystkie składniki zostaną wykorzystane, kończąc na warstwie kremu i syropu wiśniowego. Umieść w lodówce na co najmniej 3 godziny przed podaniem.
Krok po kroku
|
Zobacz krok po kroku
|
Przesiej mąkę z waniliną
|
|
Zobacz krok po kroku
|
Dodaj mleko
|
|
Zobacz krok po kroku
|
Dodaj syrop wiśniowy do pozostałego mleka
|
|
Zobacz krok po kroku
|
Zanurz Savoyardy
|
|
Zobacz krok po kroku
|
Twórz warstwy biszkoptów i włoskiego budyniu
|
|
Zobacz krok po kroku
|
Kontynuuj, aż wszystkie składniki zostaną wykorzystane
|
|
Zobacz krok po kroku
|
Zakończ warstwą budyniu
|
|
Zobacz krok po kroku
|
Udekoruj kilkoma wiśniami amarena
|
|
Zobacz krok po kroku
|
Podawaj
|
Informacje dodatkowe
Brak pieczenia, kilka szybkich gestów: zimne desery z biszkoptami zadowolą wszystkich, zwłaszcza domową kucharkę!
Deser z biszkoptami to pyszna i wszechstronna propozycja, która zaspokoi gusta całej rodziny. To łatwy i szybki deser, idealny do przygotowania, zwłaszcza w ciepłe dni. Deser z biszkoptami bez pieczenia, taki jak ten zaproponowany na tej stronie, nie wymaga włączania piekarnika, więc jeśli jest bardzo gorąco lub po prostu masz ochotę przygotować szybki deser z biszkoptami bez tracenia zbyt wiele czasu, to jest idealne rozwiązanie.
Jak wspomniano, deser w pucharku z biszkoptami to pyszny i nieodparty deser dla całej rodziny, do przygotowania na co dzień lub z okazji przybycia gości. Jako alternatywę dla kremu budyniowego, możesz pomyśleć o przygotowaniu deseru z biszkoptami i kremem chantilly. Możesz też przygotować krem z mascarpone. Jeśli jednak szukasz deserów z biszkoptami bez mascarpone, możesz spróbować innych rodzajów kremów, które są równie bogate i oryginalne, takich jak krem czekoladowy, orzechowy, kawowy. Innym składnikiem, który nadaje deserowi odpowiedniego kopa, jest śmietana: desery z biszkoptami i śmietaną zawsze zachwycają dzieci. Dzieci również nie będą mogły odmówić biszkoptom z kremem budyniowym i czekoladą, być może posypanym w proszku, jak w tiramisu.
Warianty do wypróbowania w deserze z biszkoptami: nutella, ricotta, owoce....
Deser z biszkoptami można przygotować na różne sposoby. Klasykiem jest deser z biszkoptami i kremem budyniowym. Inną pyszną i lekką wersją jest deser z biszkoptami, kremem i owocami. Latem jest bardzo pożądany, ponieważ jest jeszcze bardziej świeży i lekki. Możesz go przygotować z różnymi rodzajami owoców, takimi jak brzoskwinie, morele, truskawki, wiśnie, jagody. Również lekki jest deser z biszkoptami i ricottą, o lekko "sycylijskim" charakterze, który możesz uczynić jeszcze smaczniejszym, dodając płatki czekolady lub, jeśli lubisz, kandyzowane owoce. Jeśli twoim celem jest przygotowanie deseru z biszkoptami i kremem słodkiego i otulającego, możesz rozważyć dodanie "sekretnego" składnika, który z pewnością oszaleje twoje dzieci: spróbuj więc przygotować deser z biszkoptami i Nutellą, na przemian nakładając łyżki kremu budyniowego i lekkie warstwy kremu orzechowego. Jeśli nie jest zbyt gorąco i czujesz się wystarczająco słodko (ani nie masz problemów z dietą), to deser z biszkoptami, nutellą i mascarpone jest dla ciebie. Połączenie Nutelli i mascarpone to zdecydowanie to, co pasuje do ciebie, jeśli jesteś łasuch i uwielbiasz rozpieszczać się ważnymi deserami.
Nietolerancje na jaja? Żaden problem!
Jeśli problemem nie jest dieta, ale masz problemy z nietolerancjami, wiedz, że istnieje również deser z biszkoptami bez jaj: to nie oznacza, że nie przygotujesz kremu budyniowego, ale zrobisz to bez użycia jaj. Istnieją warianty kremu budyniowego bez jaj, które tworzą lekkie, ale równie smaczne kremy. Deser z biszkoptami i kremem budyniowym bez jaj jest idealny także dla tych, którzy chcą pozostać lżejsi lub wolą unikać jaj z powodu cholesterolu.