Kusząca i przyjemna przekąska – a nawet deser – nie musi być koniecznie obciążona cukrem i innymi niezdrowymi składnikami: aby stworzyć coś nieco innego, użyj swojej wyobraźni i kilku prostych surowców, a będziesz w stanie wyprodukować niesamowite słodkie bułeczki zarówno dla dzieci, jak i dorosłych. Jeśli nadal nie masz pomysłów, nie martw się: proponujemy przepis na bułeczki z kardamonem i borówkami – możesz użyć innych owoców – które są niezbędne dla miłośników domowych smakołyków. Nasze bułeczki nie są zbyt słodkie i kaloryczne, ale mają odpowiedni stopień bogactwa, idealne do podania czegoś świeżego i słodkiego dzieciom, a przede wszystkim są naturalne - idealne na zakończenie pięknego obiadu lub jako popołudniowa przekąska.

Rozpuść proszek do pieczenia w ciepłym mleku z łyżeczką cukru. Dobrze zmiel nasiona kardamonu, usuwając zewnętrzną łupinę. Ubij jajka z odrobiną soli w misce, następnie dodaj kardamon, cukier, roztopione masło, połowę mąki i mleko z proszkiem do pieczenia. Dobrze wymieszaj, a następnie powoli dodawaj pozostałą mąkę i dokładnie wyrabiaj, aż uzyskasz kulę ciasta. Pozostaw do wyrośnięcia na godzinę. Gdy ciasto wyrośnie, rozwałkuj je na 4 arkusze o mniej więcej rozmiarze A4. Teraz posmaruj rozwałkowane ciasto dżemem borówkowym, a następnie za pomocą foremki pokrój każdy arkusz ciasta na cztery części. Teraz powinieneś zwinąć każdą ćwiartkę w małą kulkę z dżemem w środku, a następnie dodać jeszcze trochę dżemu do środka (bardzo się pobrudzisz!). Pozwól im stać przez 20 minut. Posyp brązowym cukrem i piecz przez 25 minut w temperaturze 180°C.