Masło jest produktem bogatym w różne tłuszcze, a co za tym idzie, jego kaloryczność jest szczególnie wysoka. Dzięki swojemu delikatnemu smakowi jest używane w wielu przygotowaniach, szczególnie w tradycyjnych północnych daniach pierwszych i drugich, a także w deserach, bez szczególnych różnic geograficznych w tym przypadku.
Zastosowanie w kuchni
Masło jest używane zarówno w zimnych, jak i gorących przygotowaniach, do przystawek, dań pierwszych, drugich, dodatków i deserów.
Przechowywanie
Masło należy przechowywać w chłodzie w lodówce, z dala od obcych zapachów, aby zapobiec jego jełczeniu.
Ciekawostka
Pomimo że wskazuje się je jako główną przyczynę wzrostu cholesterolu i mające znaczną kaloryczność, masło jest również bogate w witaminę A.
Za Twoją zgodą używamy plików cookie Google Analytics, aby liczyć wizyty i wiedzieć, które przepisy są czytane. Bez zgody nie ładujemy żadnych. Na tej stronie nie ma reklam podmiotów trzecich. Polityka cookie