Oto królowa wspomnień z dzieciństwa! To miękkie ciasto czekoladowe, które przenosi nas wszystkich do czasów młodości! Dużo czekolady i kilka prostych składników z szafki to wszystko, czego potrzebujesz, aby przygotować ciasto odpowiednie na każdą okazję, które można również zrobić w ostatniej chwili, aby zamienić czas na herbatę w imprezę!
* przybliżone wartości na porcję
Rozpuść czekoladę i masło, pokrojone, w misce nad garnkiem z wrzącą wodą lub w kąpieli wodnej. Gdy się rozpuści, odstaw do lekkiego ostygnięcia. Ubijaj jajka z cukrem przez kilka minut, aż będą puszyste. Dodaj mieszankę czekolady i masła, kontynuując ubijanie. Wmieszaj przesianą mąkę, proszek do pieczenia i wanilię. Dodaj mleko, aż uzyskasz dość kremową masę, ani zbyt gęstą, ani zbyt rzadką, kontynuując ubijanie trzepaczką. Natłuść i oprósz mąką formę do ciasta o średnicy 26 cm. Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez 40 minut. Podawaj z obfitą posypką cukru pudru.
|
Zobacz krok po kroku
|
Rozpuść czekoladę i masło w rondlu lub w kąpieli wodnej
|
|
Zobacz krok po kroku
|
Ubij jajka z cukrem
|
|
Zobacz krok po kroku
|
Kontynuuj ubijanie mieszanki, aż stanie się puszysta
|
|
Zobacz krok po kroku
|
Dodaj mieszankę czekolady i masła do jajek i cukru
|
|
Zobacz krok po kroku
|
Dodaj przesianą mąkę
|
|
Zobacz krok po kroku
|
Ubij mieszankę trzepaczką i dodaj tyle mleka, ile potrzeba
|
|
Zobacz krok po kroku
|
Wlej mieszankę do natłuszczonej i oprószonej mąką formy do pieczenia
|
|
Zobacz krok po kroku
|
Piec przez 40 minut w temperaturze 180°C
|
|
Zobacz krok po kroku
|
Podawaj posypane cukrem pudrem
|