Ten przepis jest idealny na sytuacje, gdy lodówka ma bardzo mało do zaoferowania, ale naprawdę chcesz przygotować coś pysznego. Aby go przygotować, potrzebujesz zaledwie jednego lub dwóch składników! Karton brukselek, trochę makaronu (typ, który masz w spiżarni, będzie odpowiedni), trochę twardego sera do starcia lub drobnego posiekania oraz sosu beszamelowego. I to nie jest jedyna dobra rzecz w tym przepisie, ponieważ nie tylko jest kilka prostych składników, ale także jest bardzo szybki i łatwy do zrobienia. Krótko mówiąc, pyszny, szybki przepis, dedykowany miłośnikom warzyw - i nie tylko!

Gotuj brukselkę w osolonej wodzie. Gdy będą ugotowane, wyjmij je z wody łyżką cedzakową i odłóż na bok. Ugotuj brukselkę w tej samej wodzie. Podczas gotowania makaronu pokrój brukselki na dwie lub cztery części, w zależności od ich wielkości. Przygotuj sos beszamelowy. Natłuść naczynie do pieczenia. Odcedź makaron i wymieszaj ze wszystkimi brukselkami, trzema czwartymi sosu beszamelowego i hojną porcją startego parmezanu. Wlej wszystko do naczynia do pieczenia, a następnie dobrze wyrównaj wszystko drewnianą łyżką. Przykryj pozostałym sosem beszamelowym i startym parmezanem. Piecz w 200°C przez 30 minut. Podawaj na gorąco!