Desery

Ciasto z ricottą i Nutellą

⏱ 10 min.🍳 30 min.👤 8 os.★★☆☆☆

Kto by nie chciał zafundować sobie pysznego ciasta wypełnionego pyszną Nutellą? To ciasto z ricottą i Nutellą w środku jest super miękkie i super pyszne, i z pewnością przypadnie do gustu nie tylko dzieciom, ale także dorosłym. Ricotta jest integralną częścią mieszanki, a Nutella w środku nadaje temu ciastu wyjątkowy i niepowtarzalny smak oraz teksturę. To ciasto jest idealne, jeśli chcesz przygotować coś bardzo specjalnego na śniadanie lub nawet jako popołudniową przekąskę. Jednak o każdej porze dnia możesz być pewny, że zdobędziesz serca wszystkich, którzy je spróbują, i z pewnością pobudzisz ich kubki smakowe! Jeśli masz już wszystkie potrzebne składniki, udaj się do kuchni i przygotuj to niesamowite ciasto z Nutellowym sercem.

Składniki

Wartości odżywcze 420 kcal / porcję

Białko
8g
Węglowodany
54g
Tłuszcze
18g
Błonnik
1g

* przybliżone wartości na porcję

Informacje
10 min. Czas całkowity
30 min. Czas aktywny
Porcje: 8
★★☆☆☆ Średnia trudność

Przygotowanie

Umieść jajka i cukier w misce, ubij je trzepaczką, a następnie dodaj ricottę rozgniecioną widelcem. Następnie przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i wanilią oraz roztopione masło. Natłuść i oprósz mąką okrągłą formę do ciasta o średnicy 24 cm lub naczynie żaroodporne i wlej mieszankę. Wyrównaj ją dobrze i udekoruj kilkoma łyżeczkami Nutelli. Użyj wykałaczki, aby lekko wcisnąć Nutellę i delikatnie przykryj ją odrobiną otaczającego ciasta. Posyp cukrem kryształem i piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180 °C przez około 30 minut, sprawdzając, czy jest upieczone wykałaczką.

Porady
Aby właściwie przygotować ciasto, dokładnie rozgnieć ricottę, aby była gładka i aksamitna - jeszcze lepiej, przetrzyj ją przez sitko. Dopiero potem dodaj Nutellę.
Ciekawostki
Czy wiesz, że ricotta jest również produkowana poza Włochami, gdzie nazywa się ją na przykład 'sérac' we Francji, a na Korsyce nosi przydomek 'brocciu'.

Krok po kroku

Połącz wszystkie składniki
Połącz wszystkie składniki
**Kliknij zdjęcia, aby zobaczyć pełny przepis krok po kroku!