Przygotowanie przekąski dla dziecka na drugie śniadanie, przez cały rok, zarówno w szkole, jak i podczas uprawiania sportu, to z pewnością jedna z największych przyjemności dla rodziców, przede wszystkim dlatego, że dostarczamy im coś pożywnego, zdrowego i smacznego …. tak jak Kinder Delice! Najlepiej jednak nie kupować go w supermarkecie, lecz przygotować w domu własnymi rękami. Dlatego właśnie chcielibyśmy pokazać, jak zrobić tradycyjne Kinder Delice - pyszna słodka przekąska, idealna nie tylko dla dzieci, ale także dla dorosłych - postępując zgodnie z naszymi instrukcjami krok po kroku. Aby uzyskać jak najlepszą wersję, wypełnioną pyszną śmietaną i pokrytą smakowitą czekoladą, należy użyć najlepszych składników i wszystkich swoich umiejętności kulinarnych. Teraz wejdź do kuchni i zacznij przygotowywać swoje Kinder Delice!
* przybliżone wartości na porcję
Przygotuj bazę czekoladową, ubijając jajka z cukrem przez 10 minut. Stopniowo dodawaj mleko i mieszaj przesianą mąkę z kakao, skrobią ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia. Gdy uzyskasz gładką i dobrze napowietrzoną konsystencję, przełóż ciasto do natłuszczonej i oprószonej mąką formy do pieczenia o wymiarach około 30 x 20 cm. Piecz przez 30 minut w temperaturze 170°C i pozostaw do ostygnięcia. W międzyczasie ubij śmietanę i delikatnie wmieszaj mleko skondensowane. Odetnij zaokrąglone krawędzie bazy czekoladowej, przetnij ją na pół wzdłuż i wypełnij mieszanką ubitej śmietany. Wytnij porcje o długości około 15 cm i szerokości 4 cm. Roztop czekoladę w kąpieli wodnej, umieść poszczególne porcje na kratce i równomiernie pokryj czekoladą. Pozwól jej całkowicie stwardnieć w temperaturze pokojowej.
|
Zobacz krok po kroku
|
Dodaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao
|
|
Zobacz krok po kroku
|
Piec w 180°C przez 30 minut
|
|
Zobacz krok po kroku
|
Przygotuj nadzienie z bitej śmietany i mleka skondensowanego
|
|
Zobacz krok po kroku
|
Przytnij brzegi czekoladowego spodu
|
|
Zobacz krok po kroku
|
Napełnij przygotowaną śmietaną
|
|
Zobacz krok po kroku
|
Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej
|
|
Zobacz krok po kroku
|
Zamień górną część Kinder Delice
|
|
Zobacz krok po kroku
|
Pokryj górę równomiernie roztopioną czekoladą
|
|
Zobacz krok po kroku
|
Podawaj
|
Kinder Delice to przekąska uwielbiana przez dorosłych i dzieci, składająca się z dwóch miękkich warstw biszkoptu kakaowego nadziewanych kremem mlecznym, całość pokryta polewą czekoladową.
Kinder Delice została stworzona przez firmę Ferrero, znaną z przekąsek i słodyczy dystrybuowanych na całym świecie. Została wprowadzona na rynek w latach 70. i od tego czasu stała się ikoną włoskiej przekąski.
Składniki obejmują mąkę pszenną, cukier, jajka, kakao, odtłuszczone mleko w proszku, olej roślinny i drożdże. Krem mleczny i polewa czekoladowa nadają produktowi jego unikalny smak.
Dostępne formaty różnią się: najczęściej spotykane opakowanie zawiera 10 przekąsek, ale są też paczki po 2, 5 i 20 sztuk, w zależności od kanału sprzedaży i kraju.
Wśród przekąsek Kinder, Kinder Delice nie jest najlżejsza: porcja 39g dostarcza około 180-190 kcal. Inne produkty, takie jak Kinder Fetta al Latte, mogą mieć nieco niższą wartość kaloryczną.
Wewnątrz Kinder Delice znajduje się krem mleczny otoczony biszkoptem kakaowym. Całość jest zwieńczona cienką polewą czekoladową, która dodaje smaku i miękkości przy każdym kęsie.
W różnych krajach Kinder Delice może mieć nieco inne nazwy lub skład. We Francji i Niemczech często nazywana jest "Kinder Délice", podczas gdy na innych rynkach może być sprzedawana w opakowaniu i smaku dostosowanym do lokalnych gustów.