Czy kiedykolwiek myślałeś o gotowaniu ciasta lub muffinka na parze zamiast pieczenia? Nie sądziliśmy, że to możliwe, aż do dnia, w którym to wypróbowaliśmy! Wzięliśmy kilka prostych składników - klasyczną mąkę, jajka, proszek do pieczenia, kakao, masło i mleko - i dobrze je wymieszaliśmy. Wlaśmy ciasto do foremek na muffinki, a następnie włożyliśmy je do parowaru! Dzięki parowarowi nie musisz nawet ustawiać temperatury, wyłącza się sam po ugotowaniu i nie nagrzewa domu (co jest szczególnie ważne latem) tak jak piekarnik. Co powiesz na to, aby spróbować samodzielnie zrobić te wspaniałe muffinki czekoladowe na parze? A jeśli ci się spodobają (przewidujemy, że będą bardzo puszyste i lekkie), możesz kontynuować przygodę, zmieniając przepis i robiąc muffinki cytrynowe, kokosowe, marchewkowe lub jakiekolwiek inne muffinki na parze, które podpowie ci wyobraźnia. Do dzieła!

Rozbij jajka i ubij je z cukrem. Dodaj mąkę, kakao, masło, mleko i proszek do pieczenia. Dokładnie wszystko wymieszaj: w razie potrzeby dodaj jeszcze kroplę mleka. Wlej mieszankę łyżka po łyżce do foremek na muffinki (silikonowe sprawdzają się dobrze), umieść je w koszyku parowaru, a następnie gotuj przez 20 minut. Otrzymasz miękkie i smaczne muffinki, idealne z szklanką mleka.