Desery

Marmurkowy pączek

⏱ 60 min.🍳 45 min.👤 8 os.★★☆☆☆

Ten pączek to deser w dwóch kolorach, który jest idealny dla całej rodziny. Nadaje się zarówno jako coś specjalnego na śniadanie, jak i jako coś do zakończenia rodzinnego posiłku. To jednak nie koniec: ma bardzo nietypowy efekt w dwóch kolorach, który na pewno rozbawi twoje dzieci. Ty również możesz się dobrze bawić, tworząc efekt marmurkowy w mniej lub bardziej dowolny sposób, w jaki chcesz, aby twój ciasto wyglądało. Możesz przygotować go w formie okrągłej, tak jak my, lub w prostokątnej lub kwadratowej formie do ciasta. Co więcej, w tym ostatnim przypadku efekt w dwóch kolorach wyjdzie w interesujący sposób. Odkryjesz, że nawet jeśli przepis zawsze jest ten sam, efekty wizualne, które możesz uzyskać, różnią się w zależności od okazji.

Składniki

Wartości odżywcze 520 kcal / porcję

Białko
8g
Węglowodany
72g
Tłuszcze
20g
Błonnik
2g

* przybliżone wartości na porcję

Informacje
60 min. Czas całkowity
45 min. Czas aktywny
Porcje: 8
★★☆☆☆ Średnia trudność

Przygotowanie

Weź elektryczny mikser, lub robota kuchennego lub mikser, takiego jak Thermomix. Ubij jajka z cukrem. Dodaj mleko i olej, kontynuuj dobrze ubijać. Następnie dodaj mąkę i proszek do pieczenia. Dobrze wymieszaj. Natłuść i lekko obsyp mąką formę w kształcie pączka. Wlej większość masy do formy. Zachowaj około jednej trzeciej na bok, do której dodasz kakao. Gdy kakao dobrze się wymiesza, wlej masę na resztę ciasta bez czekolady. Piecz przez 48 minut w temperaturze 180°C.

Porady
Jeśli chcesz uzyskać efekt w dwóch kolorach, nie mieszaj dwóch ciast, gdy wlewasz jedno na drugie w formie. Jeśli chcesz osiągnąć szczególnie wyraźny efekt marmurkowy, wymieszaj dwa ciasta razem widelcem.
Ciekawostki
Istnieje wiele dostępnych komercyjnie form do ciast z podwójnym zawiasem, dzięki którym łatwo możesz stworzyć tradycyjnego okrągłego pączka. Kup jedną dla siebie: w ten sposób wydasz tylko raz, a będziesz mógł robić ciasta różnego rodzaju.

Krok po kroku

Składniki
Składniki
**Kliknij zdjęcia, aby zobaczyć pełny przepis krok po kroku!