Jabłkowe faworki to nieodparte przekąski przygotowywane na najbardziej kolorowy okres w roku: Karnawał! Spodobają się zarówno dzieciom, jak i dorosłym, ponieważ są zrobione z grubo pokrojonych soczystych jabłek i chrupiącego ciasta. Możesz zastąpić brandy innym alkoholem lub, jeśli przygotowujesz te faworki dla dzieci, użyj soku pomarańczowego! Są bardzo smaczne, słodkie, aromatyczne i pełne smaku, doskonałe na imprezę w gronie przyjaciół z karnawałowym motywem… i nie tylko! Są bardzo proste do zrobienia i niedrogie, ponieważ wykorzystują tylko proste składniki. Jabłkowe faworki karnawałowe wymagają niewielkiego wysiłku, a przygotowanie ich według naszego przepisu jeszcze bardziej to ułatwi, ponieważ zrobiliśmy zdjęcia do każdego etapu procesu, pokazując dokładnie, co zrobił nasz szef kuchni, co ułatwia śledzenie i eliminuje wszelkie wątpliwości. Zróbmy te pyszne faworki razem!

Umieść żółtka jaj w misce z dwiema łyżkami cukru, odkładając białka. Ubij żółtka z cukrem za pomocą trzepaczki, dodaj ciepłe roztopione masło, przesiać mąkę i drożdże, a następnie dodaj mleko, aż uzyskasz gładkie, ale gęste ciasto. Ubij białka na sztywno, a następnie delikatnie wmieszaj je w ciasto i odstaw na około 30 minut. W międzyczasie obierz i wydrąż jabłka, a następnie pokrój na plastry o grubości 1 cm. Umieść je w płytkiej misce, posyp pozostałym cukrem i skrop brandy. Rozgrzej olej, zanurzaj plastry jabłek w cieście za pomocą drewnianego patyczka i smaż w gorącym oleju po kilka na raz. Smaż z obu stron na złoty kolor, odsącz na papierze absorbującym, a po ostygnięciu posyp cukrem pudrem.