Wielu ludzi na całym świecie rości sobie prawo do wynalezienia makaronu, każdy przedstawia swoją wersję faktów i przytacza swoje typowe produkty, aby wesprzeć tę tezę. W Włoszech makaron od zawsze był absolutnym bohaterem stołu i produkowany jest z semoliny lub różnych rodzajów mąki, z dodatkiem składników, które sprawiają, że jest jeszcze smaczniejszy, jak w przypadku makaronu jajecznego. Najczęściej spożywanym jest zwykły makaron suchy, chociaż istnieją różne rodzaje, takie jak wspomniany makaron jajeczny oraz świeży, które są podawane, w zależności od przypadku, z bardziej lub mniej skomplikowanymi i apetycznymi daniami.