Coleslaw to szczególnie popularna sałatka w Stanach Zjednoczonych, gdzie jest szeroko spożywana i przyjęła wiele różnych smaków i odmian, chociaż jest również bardzo powszechna w Wielkiej Brytanii. To sałatka z marchewki i kapusty, polana sosem z majonezu, jogurtu i octu lub musztardy. Z tym pysznym sosem możesz dodać inne warzywa według własnych upodobań, co pozwoli Ci stworzyć własny, osobisty coleslaw! Na przykład spróbuj dodać ogórki, cebulę dymkę lub ziemniaki, lub możesz użyć tego sosu do przyprawienia prostych gotowanych ziemniaków. Alternatywnie, aby Twój coleslaw był szczególnie atrakcyjny wizualnie i jeszcze bardziej egzotyczny, możesz dodać owoce, takie jak kawałki jabłka lub ananasa.

Obierz marchewki i pokrój w paski julienne; usuń zewnętrzne liście kapusty i również pokrój w paski julienne. Wymieszaj obie składniki. W osobnej misce przygotuj sos, mieszając majonez i jogurt, do którego dodajesz sól, pieprz i posiekany szczypiorek. Dopraw sos łyżeczką musztardy lub, jeśli wolisz, łyżeczką octu. Połącz sos z sałatką z marchewki i kapusty, dostosowując smaki do własnego gustu, dodając więcej szczypiorku, musztardy lub innych składników.