Nigdy nie powinieneś zapominać o dodaniu odrobiny wyobraźni, a nawet zabawy, do swojego stołu. Najważniejszym sekretem każdego szefa kuchni jest umiejętność zaimponowania osobom, które przychodzą cieszyć się jego jedzeniem, a tutaj chcemy zaproponować coś szczególnie pysznego: nietypowe danie, słony muffin. Zamiast słodkiego nadzienia, te muffiny zamieniają się w soczyste mini słone ciasta, dodając do ciasta groszek i pokrojony w kostkę szynkę. Jak możesz podać tę smakowitą specjalność i, co najważniejsze, przy jakiej okazji? Cóż, sugerujemy podanie tych muffinów jako części bufetu na palcach lub jako przystawkę na specjalną okazję, gdy są obecne dzieci.

Ubij jajka z mlekiem i szczyptą soli. Dodaj ciepłe roztopione masło i starty parmezan. Wymieszaj wszystko trzepaczką, dodaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, a następnie dodaj groszek i kostki szynki. Wymieszaj wszystko razem i przełóż masę do formy na muffiny wyłożone papierowymi foremkami lub bezpośrednio do aluminiowej formy. Napełnij foremki do dwóch trzecich i piecz w 180°C przez około 30 minut. Podawaj od razu.