Cebula to kolejna bardzo popularna bulwa w kuchni śródziemnomorskiej, dzięki swoim właściwościom odżywczym i smakowi, pochodząca z Azji, a w szczególności z zachodniej części tego ważnego kontynentu. W rzeczywistości w naturze nie ma tylko jednego rodzaju cebuli: można ją kupić w różnych odmianach, takich jak biała, miedziana czy wreszcie czerwona, charakterystyczna dla kalabryjskiego miasteczka Tropea.
Zastosowanie w kuchni
Z cebulą można przygotować wiele potraw, począwszy od prostych sałatek, aż po znakomite duszone mięsa i gulasze, przechodząc przez tysiące innych przepisów.
Przechowywanie
Cebule można przechowywać pod schodami, najlepiej w ciemności, gdzie temperatura jest stale chłodna, a wilgotność niska.
Ciekawostka
Cebula to bulwa bardzo bogata w witaminę C i jest również bardzo odpowiednia do leczenia zaburzeń krążenia.
Za Twoją zgodą używamy plików cookie Google Analytics, aby liczyć wizyty i wiedzieć, które przepisy są czytane. Bez zgody nie ładujemy żadnych. Na tej stronie nie ma reklam podmiotów trzecich. Polityka cookie