Gotowanie to rzemiosło, które łączy różne składniki, a jednym z nich jest fantazja! Dodaj swoim potrawom osobisty akcent i zaskocz swoich gości czymś naprawdę wyjątkowym. Tutaj połączenie chrupiących nerkowców i pikantnego imbiru sprawia, że ciasto staje się jeszcze bardziej apetyczne.

Pokrój warzywa w kostkę. Obierz mango i również pokrój je w kostkę. Na patelni nieprzywierającej podsmaż warzywa z odrobiną oleju, dodaj szczyptę kurkumy i hojną łyżkę startego imbiru. Wlej kilka kropli wody i poczekaj kilka minut. W międzyczasie upraż nerkowce na małej patelni. Grubo posiekaj nerkowce i dodaj je do warzyw. Dodaj również kostki mango. Podziel ciasto francuskie na kwadraty i ułóż je na blasze do pieczenia. Na cieście umieść łyżkę nadzienia i powtórz to jeszcze raz. Uzyskasz dwie warstwy warzyw. Piecz w temperaturze 180° przez 15 minut.