Ręce do góry, kto nie kocha Nutelli! Te ciasteczka są w wielu aspektach ostateczną wersją tego pysznego i znanego czekoladowo-orzechowego kremu. Nutella znajduje się zarówno w masie ciasteczkowej, jak i na wierzchu. Co więcej, jeśli nagle poczujesz nieodpartą chęć na coś słodkiego, te małe ciasteczka można przygotować w mgnieniu oka i prawdopodobnie nie będziesz musiał nawet robić zakupów. Potrzebujesz tylko trochę mąki, jajka i oczywiście słoika swojego ulubionego czekoladowo-orzechowego kremu!
* przybliżone wartości na porcję
Ten przepis jest bardzo prosty: wymieszaj mąkę, jajko i Nutellę, aż utworzy się kula. Owiń ją folią spożywczą i odstaw do lodówki na pół godziny. Następnie wyjmij z folii i uformuj z masy wiele małych kulek. Zrób małą dziurkę w środku każdej kulki końcem drewnianej łyżki. Piecz przez 10 minut w temperaturze 180°C. Posyp cukrem pudrem i napełnij dziurkę łyżką Nutelli.
|
Zobacz krok po kroku
|
Włóż wszystkie składniki do miski
|
|
Zobacz krok po kroku
|
Wymieszaj wszystkie składniki razem
|
|
Zobacz krok po kroku
|
Owiń mieszankę w folię spożywczą i odstaw do odpoczynku
|
|
Zobacz krok po kroku
|
Uformuj małe kulki, a następnie zrób małe wgłębienie na górze każdej z nich końcem drewnianej łyżki
|
|
Zobacz krok po kroku
|
Piec przez 10 minut w temperaturze 180°C
|
|
Zobacz krok po kroku
|
Posyp cukrem pudrem
|
|
Zobacz krok po kroku
|
Napełnij łyżką Nutelli i podawaj
|
Przepis na domowe Nutellotti to wielka klasyka popołudni z dziećmi. Dzieci uwielbiają brać udział w przygotowywaniu słodkości, szczególnie jeśli chodzi o małe ciasteczka i szczególnie jeśli w grę wchodzi Nutella... krótko mówiąc, w tym przypadku wasze dzieci będą naprawdę zachwycone. Ciekawą rzeczą w nutellottach jest to, że przygotowuje się je praktycznie tylko z trzech składników, więc naprawdę nie macie wymówki. Czasami ulegamy własnej leniwym mówiąc, że nie mamy wszystkich składników, ale w tym przypadku jest to naprawdę niemożliwe. Pięknem domowych nutellottów, zwłaszcza gdy są robione z dziećmi, jest to, że można (i trzeba) używać rąk! Ręce będą używane do wyrabiania ciasta (należy je posmarować olejem) i do stworzenia centralnego otworu, który pomieści nutellę! Powodzenia z domowymi nutellottami!
Aby zrealizować przepis na Nutellotti Bimby, musicie najpierw zaopatrzyć się w składniki, które są zawsze takie same jak w przepisie na nutellotti powyżej na tej stronie. Następnie umieśćcie w naczyniu nutellę i jajko i włączcie na prędkości szczytowej przez trzydzieści sekund. Następnie dodajcie mąkę i wyrabiajcie przez dwie lub trzy minuty na tej samej prędkości. Na koniec wystarczy zostawić ciasto na pół godziny do odpoczynku. Na koniec formujcie kulki i postępujcie jak zwykle.
Spróbowaliście Nutellotti i wyszły wam zbyt chrupiące lub wręcz twarde? Coś poszło nie tak. A przecież dokładnie przestrzegaliście wszystkich instrukcji... Sekret, aby uzyskać bardzo miękkie nutellotti? Mówimy wam. Wszystko tkwi w czasie. Musicie dokładnie kontrolować temperaturę piekarnika, która nie powinna przekraczać 170 stopni, a następnie nie pozostawiać ich w piekarniku dłużej niż 10 minut. Jeśli przekroczycie tę temperaturę i czas, na pewno wasze nutellotti sprawią wam pewne problemy. A więc przepis na bardzo miękkie nutellotti to dokładnie ten, który znajdziecie powyżej na tej stronie, musicie tylko uważać, aby nie przekroczyć czasu i temperatury! Na koniec nie zapomnijcie, że piekarnik musi być statyczny, a nie wentylowany.
Przepis na nutellotti bez jajek jest idealny dla wielu wegańskich przyjaciół, którzy często przeglądają strony tej witryny. I nie tylko. Jest wiele osób nietolerujących jajek, które z tego powodu czują potrzebę przygotowania nutellottów bez jajek. Aby to zrobić, usuńcie jajka ze składników, zastąpcie mąkę mieszanką mąki i skrobi, aby nadać większą lekkość, dodajcie 30 gramów mleka migdałowego zamiast jajka i dodajcie również szczyptę proszku do pieczenia. W rezultacie będziecie mieli: mieszankę mąk (mąka 0, skrobia, skrobia kukurydziana + mleko migdałowe lub sojowe + nutella lub inny krem orzechowy według uznania.
Przepis na nutellotti z kokosem ma bardziej egzotyczny i wyrafinowany akcent niż przepis na "normalne" domowe nutellotti. Ta wersja wzbogacona o kokos sprawia, że słynne ciasteczka z nutellą są idealne również na bufet. W rzeczywistości przepis, który należy śledzić, to ponownie ten powyżej na tej stronie, ponieważ wiórki kokosowe używa się tylko na końcu przepisu do dekoracji i nadania bardziej egzotycznego smaku. Podobnie, możecie przygotować przepis na nutellotti z migdałami, dodając wiórki migdałowe, lub również dodając kolorowe posypki czekoladowe, szczególnie jeśli organizujecie małą imprezkę dla swoich dzieci.