Co się dzieje, gdy z jakiegoś powodu mamy w domu czerstwą bułkę i nie wiemy, co z nią zrobić, oprócz tego, by zabrać ją nad staw lub jezioro, aby nakarmić kaczątka i gąsiątka? Cóż, od czasu do czasu, zamiast kupować bułkę tartą w supermarkecie, można ją przygotować samodzielnie, wybierając bochenki i skórki odpowiednie do tego celu, a następnie mieląc tę mieszankę, aby uzyskać mieszankę ziaren, która doda wyjątkowego smaku Twoim przepisom, na przykład pysznym kotletom domowym. Jednak należy zwrócić uwagę na to, jak używasz bułki tartej: nie oszczędzaj jej, jeśli podczas przygotowywania dania została Ci pewna ilość, która miała kontakt z jajkami.

Zastosowanie w kuchni

Istnieje wiele przepisów, w których używa się bułki tartej: w rzeczywistości jest ona wykorzystywana zarówno do tworzenia chrupiącej panierki, jak i w przygotowywaniu smacznych zapiekanek.

Przechowywanie

Zgodnie z dawną tradycją, bułkę tartą można optymalnie przechowywać, dodając jeden lub więcej liści laurowych.

Ciekawostka

Bułka tarta powstaje z tartej czerstwej bułki: zasadniczo można ją również przygotować z sucharów i suchego chleba.

Lista przepisów