Dzisiejsze danie to w skrócie prosta i interesująca alternatywa dla zwykłego makaronu z sosem pomidorowym. Można je również przygotować na kolację, ze względu na jego pyszność i zdrowotność. Pyszne danie z makaronu, udekorowane dużą ilością pomidorów zapiekanych w stylu gratin.

Ułóż przekrojone na pół pomidory w naczyniu do pieczenia. Przygotuj mieszankę bułki tartej, dwóch serów, pietruszki i bazylii, kaparów oraz oliwek bez pestek. Drobno posiekaj i dobrze wymieszaj wszystko z odrobiną oliwy z oliwek extra virgin. Przykryj pomidory mieszanką gratin i piecz w piekarniku przez pół godziny w temperaturze 200°C. Ugotuj makaron. Wymieszaj makaron z połową pomidorów gratin i użyj drugiej połowy do dekoracji dania przy podawaniu.