Kiedy naprawdę chcesz przygotować wspaniały warzywny dodatek, ale czas jest ograniczony, zaufaj swojemu piekarnikowi! Może on upiec warzywa, podczas gdy zajmujesz się innymi elementami posiłku. Ten przepis jest właśnie do tego celu: wystarczy starannie ułożyć kilka papryk i bułki tartej, być może naprzemiennie z innymi składnikami według własnego gustu, takimi jak cebula, kapary i oliwki, a następnie upiec całość w piekarniku! W czterdzieści minut będziesz miał aromatyczny i nieodparty gratin, a w międzyczasie przygotowywałeś stół lub w inny sposób szykowałeś wszystko na przybycie swoich gości.

Umyj i oczyść papryki, a następnie pokrój je na kawałki. Przygotuj wszystkie składniki, a następnie przystąp do układania warstw w naczyniu żaroodpornym: papryki, pokrojoną cebulę, bułkę tartą, pietruszkę, czosnek, kilka oliwek lub kaparów, ponownie papryki i tak dalej. Na koniec posyp dużą ilością bułki tartej i na koniec skrop oliwą z oliwek extra virgin. Piecz w temperaturze 200 °C przez 40 minut.