Dziś proponujemy coś zupełnie niezwykłego: to doda blasku temu wyjątkowemu dniu romantyzmu i oczaruje zarówno Ciebie, jak i Twoją ukochaną osobę, szczególnie gdy na stole pojawią się specjały, które podkreślają okazję całkowicie poświęconą Wam i Waszym romantycznym uczuciom. Nasze danie dzisiaj to nie mniej niż wspaniały flan z mięsa krabowego, ożywiony szczyptą pikantnej papryki, przystawka godna smakoszy pragnących odkrywać nowe i nietypowe doświadczenia kulinarne, idealna, aby dodać odrobinę ekskluzywności do Walentynek. Czy miałeś coś w tym stylu na myśli, aby ponownie uwieść swoją bratnią duszę? Rozgrzej piekarnik i uważnie postępuj zgodnie z naszymi wskazówkami: chociaż przepis nie jest szczególnie skomplikowany, nie możesz pominąć żadnego z kroków w procesie, a wtedy będzie to wspaniała kulinarna niespodzianka!
* przybliżone wartości na porcję
Odsącz mięso krabowe z naturalnego płynu. Umieść pulpy w misce, dodaj ubite jajka, a następnie śmietanę. Dopraw solą i pieprzem. Dodaj paprykę i mleko, a następnie dokładnie wymieszaj. Nasmaruj ramekiny masłem i posyp je bułką tartą, aby lekko pokryła powierzchnię. Wlej mieszankę do ramekinów do 2/3 ich pojemności. Piecz w temperaturze 180°C przez 30 minut. Po czasie pieczenia wyłącz piekarnik, pozostawiając ramekiny na kilka minut w środku. Następnie, gdy lekko ostygną, wyjmij je. Podawaj na ciepło, posypane papryką.
|
Zobacz krok po kroku
|
Odsącz mięso kraba z naturalnego płynu i włóż je do miski
|
|
Zobacz krok po kroku
|
Dodaj lekko ubite jajka
|
|
Zobacz krok po kroku
|
Następnie dodaj świeżą śmietanę
|
|
Zobacz krok po kroku
|
Dodaj ostrą paprykę
|
|
Zobacz krok po kroku
|
Dopraw solą i pieprzem, a następnie dodaj mleko. Dokładnie wymieszaj.
|
|
Zobacz krok po kroku
|
Posmaruj ramekin masłem
|
|
Zobacz krok po kroku
|
Posyp bułką tartą powierzchnię ramekinu, z obu stron i na dnie
|
|
Zobacz krok po kroku
|
Wlej mieszankę kraba do ramekinów. Następnie umieść je w naczyniu do pieczenia z odrobiną wody na dnie i piecz w 180°C przez 30 minut. Po tym czasie wyłącz piekarnik i pozostaw ramekiny w środku na kilka minut.
|
|
Zobacz krok po kroku
|
Pozwól flanom lekko ostygnąć, a następnie wyjmij je z ramekinów. Podawaj posypane odrobiną ostrej papryki. Podawaj w temperaturze pokojowej.
|