Naprawdę nie chcesz przegapić przyjemności z pysznej przystawki podczas radosnych dni letnich wakacji, aby podzielić się nią z przyjaciółmi i rodziną? Lato w końcu nadeszło, a ty masz ochotę spróbować przystawki o mocnych, kuszących smakach, zanim podasz pyszny obiad gościom, którzy czekają z niecierpliwością? Cóż, rozpocznij swoją imprezę, oferując niesamowitą pizzę z kalafiora, przyprawioną idealnymi składnikami, które pobudzą twój apetyt, takimi jak pyszne suszone owoce lub nieodparte sery - przepis pozwala dodać tyle, ile chcesz z tych ostatnich, aby uzyskać dodatkowy akcent smaku. Dzięki temu oryginalnemu daniu nie będzie wymagało wiele wysiłku, aby podać coś dość niezwykłego, co, jedzone na świeżym powietrzu z piękną lampką Prosecco, pokaże twoją kulinarną kreatywność godną najlepszych restauracji.

Zacznij przygotowywać kruche ciasto, szybko mieszając mąkę z masłem, wodą i solą. Uformuj kulę i odstaw. Ugotuj kalafior, odcedź i umieść w durszlaku. Namocz rodzynki w ciepłej wodzie. Podziel ciasto na dwie części i rozwałkuj na dwa okręgi. Dodaj różyczki kalafiora, następnie odcedzone rodzynki i posiekane orzechy włoskie do pierwszego okręgu. Następnie ułóż plastry parmezanu na wierzchu. Przykryj drugim okręgiem ciasta i piecz przez 35-40 minut w temperaturze 180°C.