To jest nieodparte słodkie pieczywo, chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku, jeszcze wspanialsze dzięki dodatku rzędów soczystych winogron. Mówimy oczywiście o słodkiej focacci z winogronami, doskonałej niemal o każdej porze dnia jako przekąska lub nawet jako deser. Ta wersja focacci z winogronami jest słodka, ale nie za słodka, co czyni ją naprawdę wyjątkową. Możesz również podać ją podczas spotkań z przyjaciółmi, może pokrojoną w duże kwadraty i podaną z wędlinami lub kilkoma plasterkami prosciutto. Ta kombinacja może wydawać się dziwna na początku, ale gwarantujemy, że lekko słodkie winogrona i wytrawne wędliny będą naprawdę nieodparte dla podniebienia. Jeśli to cię nie przekonuje, możesz podać swoją słodką focacci z winogronami jako deser, być może w towarzystwie bitej śmietany lub lodów waniliowych. To z pewnością skusi nawet najmłodsze dzieci!

Nasmaruj tłuszczem blachę do pieczenia o wymiarach 24x36cm, umieść ciasto chlebowe na środku i rozciągnij je rękami. Przykryj blachę ściereczką i pozwól mu rosnąć przez godzinę w temperaturze pokojowej. Umyj i obierz winogrona, a następnie zrób nacięcie w każdym z nich nożem, nie otwierając ich całkowicie. Następnie usuń pestki czubkiem noża i rozłóż winogrona na cieście, lekko je wciskając. Posmaruj powierzchnię ciasta oliwą i posyp 3 łyżkami cukru. Piecz w piekarniku w temperaturze 240°C przez 30 minut. W ostatnich minutach pieczenia posyp ciasto pozostałym cukrem i włącz grill, aby się skarmelizowało. Podawaj ciasto na ciepło lub na zimno.