Czasami naprawdę miło jest odkryć kilka szybkich i smacznych przepisów do przygotowania, gdy dopada nas głód, ale naprawdę nie chcemy pracować w kuchni - może dlatego, że lata wydają się coraz bardziej tropikalne. Dlatego dzisiejszy przepis dotyczy trzech "kanapek śródziemnomorskich", jak je nazywamy. Stworzyliśmy trzy różne kombinacje smakowe, zabawne i urocze, które możesz zaprezentować przed przyjemną kolacją w ogrodzie, podczas podróży do jakiegoś wyjątkowego miejsca lub, w końcu, jako część pikniku w parku. Ale nie zapomnij kierować się swoją wyobraźnią, jeśli chodzi o dodatki: damy ci kilka pomysłów, ale bardzo ważne jest, abyś kierował się własnymi smakami i pragnieniami, używając składników, które masz dostępne w lodówce. Ale teraz zobaczmy, jak nasz szef kuchni przygotował nasze kanapki śródziemnomorskie...

Przygotuj trzy sosy. Pomidory: pokrój pomidorki koktajlowe na ćwiartki, posiekaj oliwki i połącz w małej misce, następnie skrop oliwą, solą i cukrem oraz bazylią porwaną palcami. Podawaj z plasterkiem wędzonej ricotty. Cukinia i krewetki: pokrój cukinię w dużą kostkę, pokrój cebulę dymkę w plastry i delikatnie smaż w rondlu z oliwą i wodą. Zmiksuj wszystko razem za pomocą elektrycznego blendera ręcznego, dodając wcześniej obrane krewetki i zioła. Gotuj przez kolejne 3 minuty. Ser i zioła: drobno posiekaj wszystkie zioła z cebulą dymką i dobrze wymieszaj z serem śmietankowym. Podawaj swoją trójkę kanapek śródziemnomorskich na tostowanym chlebie.