Oto kolejny klasyczny ciasteczko, ‘Lady's Kisses’, ożywione smakiem Nutelli i skórką pomarańczową, odrobiną oryginalności, która zawsze wyróżnia nasze przepisy. Te ciastka z Nutellą i pomarańczą są naprawdę pyszne: połączenie pomarańczy i czekolady doskonale nadaje się na zimowy sezon i jest bardzo przyjemne dla podniebienia. Są proste i szybkie do przygotowania. Składniki są również odpowiednie dla osób uczulonych na laktozę, ponieważ są przygotowywane na mleku ryżowym; to również sprawia, że są bardzo lekkie, równoważąc bogaty element czekoladowy. Są idealne do podania gościom, serwowane z filiżanką herbaty lub kawy, na śniadanie lub do obdarowania. Kochają je zarówno młodsi, jak i starsi, a zwłaszcza wszyscy, którzy lubią Nutellę! Aby przygotować te ciasteczka, wystarczy dokładnie śledzić, co robi nasz szef kuchni w galerii zdjęć, a na pewno się nie pomylisz.
* przybliżone wartości na porcję
Wymieszaj mąkę i cukier. Dodaj mleko, jajko, miód i skórkę pomarańczową. Na koniec dodaj proszek do pieczenia. Przenieś na stolnicę i zagnieć w formie kuli. W razie potrzeby możesz dodać mleko, aby zmiękczyć ciasto, lub mąkę, aby je zagęścić. Umieść kulę ciasta w lodówce na 30 minut. Po tym czasie, biorąc małe kawałki ciasta jeden po drugim, uformuj je na dłoni w małe kulki, które następnie układasz na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Następnie piecz w temperaturze 180°C przez 10 minut, lub przynajmniej do momentu, gdy brzegi zaczną się rumienić, a następnie wyjmij z piekarnika. Pozwól ostygnąć. Następnie weź kulkę, na płaskiej stronie umieść łyżeczkę Nutelli i zakończ drugą kulką, ponownie płaską stroną do nadzienia Nutelli. Umieść na tacy i posyp cukrem pudrem.
|
Zobacz krok po kroku
|
Dodaj jajko, miód, startą skórkę pomarańczową, mleko ryżowe i proszek do pieczenia
|
|
Zobacz krok po kroku
|
Dokładnie wymieszaj, aby uzyskać ciasto – konsystencja będzie dość miękka. Następnie odstaw na 30 minut do lodówki
|
|
Zobacz krok po kroku
|
Podziel ciasto na małe kawałki wielkości dużego orzecha włoskiego i uformuj małe kulki w dłoniach. Następnie umieść kulki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i lekko je spłaszcz, ale zachowaj okrągły kształt na górze.
|
|
Zobacz krok po kroku
|
Piec w temperaturze 180°C przez około 12 minut. Uważaj, aby zostawić je w dość dużych odstępach, ponieważ mają tendencję do puchnięcia podczas pieczenia.
|
|
Zobacz krok po kroku
|
Będą gotowe, gdy na powierzchni pojawią się małe pęknięcia
|
|
Zobacz krok po kroku
|
Przenieś kulki na inną tacę lub blat i pozostaw do całkowitego ostygnięcia
|
|
Zobacz krok po kroku
|
Weź jedną z kulek, dodaj łyżeczkę Nutelli na płaską stronę, a następnie ściśnij drugą kulkę, aby umieścić Nutellę między nimi
|
|
Zobacz krok po kroku
|
Delikatnie naciskając, Nutella rozprzestrzeni się na brzegach. Gotowe.
|
|
Zobacz krok po kroku
|
Umieść na tacy i posyp cukrem pudrem
|