Bez użycia niektórych likierów niemożliwe byłoby przygotowanie niektórych deserów lub szczególnie apetycznych potraw, tak samo jak nie moglibyśmy pozwolić sobie na dobry toast na zakończenie kolacji lub obiadu w towarzystwie najważniejszych osób w naszym życiu. Likier, uzyskiwany głównie w formie destylatów z kwiatów i owoców różnego rodzaju, jest zasadniczo roztworem na bazie alkoholu i cukru, który należy do naszej tradycji narodowej, szczególnie od średniowiecza.
Zastosowanie w kuchni
Wiele likierów jest używanych w kuchni zarówno do przygotowania deserów, jak i do tworzenia szczególnych nut w niektórych potrawach, a także do najlepszego zakończenia wieczoru z przyjaciółmi.
Przechowywanie
Likier należy przechowywać w butelkach w chłodnych, suchych miejscach, a przede wszystkim z dala od światła.
Ciekawostka
Historycznie uważa się, że pochodzenie likieru należy szczególnie do Włoch, w średniowieczu.
Za Twoją zgodą używamy plików cookie Google Analytics, aby liczyć wizyty i wiedzieć, które przepisy są czytane. Bez zgody nie ładujemy żadnych. Na tej stronie nie ma reklam podmiotów trzecich. Polityka cookie