Pyszny, świeży i smaczny deser! To tiramisu, klasyczny włoski deser z Wenecji. Początkowo tiramisu było deserem klasy wyższej. Połączenie kawy i mascarpone jest naprawdę eleganckie!

Na początek zróbmy kawę. Odstaw. W międzyczasie ubij żółtka z cukrem, dodaj ser mascarpone i dobrze wymieszaj, aż masa zgęstnieje, stanie się jasnokremowa i kremowa. Dodaj jedną łyżkę likieru. Osobno ubij białka. Połącz białka z kremem. Zanurz biszkopty w kawie i ułóż je na dnie naczynia. Wlej na nie połowę kremu. Posyp obficie kakao. Powtórz, aż wykorzystasz wszystkie składniki. Na wierzchu posyp więcej kakao. Odstaw do lodówki na kilka godzin przed podaniem.