Po tym, jak najedliśmy się tych bardziej treściwych potraw, które są nam tak drogie, ważne jest, aby przeplatać je lekkim i zdrowym posiłkiem, nie tylko po to, aby utrzymać formę, ale także dlatego, że nadmiar nigdy nie jest przyjacielem zdrowego odżywiania, nie jest zrównoważony ani idealny dla naszego ogólnego samopoczucia. Dzisiejsza specjalność pochodzi z jednego z krajów śródziemnomorskich, które dzielą z Włochami niektóre z doskonałych składników zdrowej diety: sałatka grecka, eksplozja kolorów, aromatów i smaków, która zachwyca nas swoją prostotą. Dzięki swojemu klimatowi Grecja może poszczycić się bogatą różnorodnością wysokiej jakości warzyw, które dojrzewają pięknie i naturalnie, oferując obfitość smaku. Czy jesteś gotowy, aby na nowo przeżyć urok greckich wakacji, serwując wspaniałą i autentyczną sałatkę grecką?

Aby przygotować prawdziwą sałatkę grecką, musisz pokroić pomidory na duże nieregularne kawałki. Pokrój ogórki na grube okrągłe plastry, a cebulę i paprykę na paski julienne. Możesz pokroić fetę na średniej wielkości kostki lub zostawić ją w całości i podać na wierzchu, w rustykalnym stylu. Wymieszaj wszystkie składniki razem, lekko soląc. Podawaj na talerzu lub w misce, układając warzywa sałatkowe na dnie, a następnie oliwki i fetę na wierzchu, posypując dużą ilością oregano i dobrym skropieniem oliwy z oliwek!