Soczysta rustykalna pizza, doskonała na piknik w Lany Poniedziałek lub jako przystawka na wielkanocnym obiedzie. Ta pizza ma doskonałe proste składniki: spód pizzy, świeżą ricottę, dojrzałe pomidory i pachnącą bazylię. Aromaty wsi zgromadzone w jednym daniu. Możesz ją przygotować na dzień nad morzem, pokroić na duże kawałki i trzymać w torbie chłodzącej, podać na przyjęciu lub bufecie dla dorosłych lub dzieci, lub podczas obiadu czy kolacji z rodziną. Jest bardzo wszechstronna, przemawia do każdego i nadaje się na różne okazje. Jeśli nie lubisz pomysłu na ricottę, możesz zastąpić ją gotowaną szynką. Otrzymasz coś podobnego do słynnej ‘pariginy’, i równie dobrego! Te przepisy są tak dobre, że nie powinny być przygotowywane tylko na Wielkanoc. Nie zapomnij przygotować ich w większej ilości, ponieważ zachwycą młodych i starszych i znikną w mgnieniu oka!

Rozwałkuj ciasto wałkiem, aż będzie dość cienkie. Rozsmaruj trochę ricotty na środku ciasta. Pokrój pomidora na duże kawałki, porwij bazylię i posyp ją na ricottę. Zakończ nadzienie wędlinami i serem provolone. Złóż pizzę rustykalną na pół i piecz przez 10 minut w temperaturze 200 °C.