Te parzone z wieprzowiny to naprawdę smaczne danie główne, pełne smaku, a jednocześnie lekkie, które można podać jako alternatywę dla bardziej tradycyjnego dania mięsnego. Ich inspiracja jest lekko orientalna: sos sojowy znajduje się w nadzieniu, a możesz go również użyć do polania tych pysznych parzonych bułek. Nadzienie zawiera, oprócz wieprzowiny, trochę pora i cebuli, a jeśli chcesz, możesz dodać również trochę marchewki lub kapusty: ich orientalny charakter pozostanie niezmieniony, a jednocześnie otrzymasz nieco bardziej sycącą bułkę. Jako dodatek, jeśli przygotowujesz prawdziwie wschodni ucztę, możesz również zrobić momosy lub ravioli, również gotowane na parze, oraz wspaniały dodatek z kiełków fasoli lub gotowanej kapusty. Czerp inspirację z potraw, które próbowałeś i które ci się podobały za granicą, aby stworzyć fuzję na lunch lub kolację! Zachwycisz swoich gości!

Dodaj mąkę, proszek do pieczenia, łyżkę cukru i filiżankę gorącej wody. Zagnieć ciasto i odstaw je na około dwie godziny w ciepłe miejsce, aby wyrosło. W misce wymieszaj wieprzowinę, pora i posiekaną cebulę, dwie łyżeczki cukru, łyżkę sosu sojowego, łyżeczkę oleju sezamowego i szczyptę soli. Marynuj przez godzinę, następnie smaż na oleju i odstaw do ostygnięcia. Wróć do zagniatania ciasta, uformuj je w kiełbasę, a następnie wytnij 8 krążków o grubości około 3 cm. Spłaszcz każdy krążek łyżką i napełnij mieszanką wieprzowiny. Posmaruj każdą kulkę olejem, posyp nasionami sezamu i gotuj na parze przez 25 minut. Podawaj na gorąco.