Nie zawsze trzeba przygotowywać wykwintne dania lub przysmaki na lunch lub kolację, aby być zadowolonym z tego, co się zjadło: w rzeczywistości bardzo często, zwłaszcza gdy nadchodzi lato, pragnienie objadania się maleje, a zamiast tego tęsknimy za czymś lekkim i szybkim. Dobrym przykładem czegoś lekkiego i smacznego w gorący dzień, być może jako mała przerwa, jest piękna kanapka z francuskiego chleba z słodką, surową szynką, świeżą mozzarellą z bufala i pysznymi, delikatnymi grzybami. Co o tym myślisz, czyż to nie jest coś naprawdę kuszącego na najgorętsze dni lata, coś, co można zjeść o każdej porze, piękny kompaktowy lunch ze świeżymi, smacznymi składnikami? Czekamy na piękny piknikowy lunch ...

Cienko pokrój grzyby. Pokrój mozzarellę na plastry o grubości 1 cm. Przekrój chleb na pół wzdłuż. Na jednej połowie chleba ułóż plastry mozzarelli, a następnie szynkę parmeńską. Ułóż grzyby na wierzchu, a następnie lekko przypraw solą, pieprzem i olejem truflowym. Posmaruj kanapkę odrobiną majonezu musztardowego i oleju truflowego.