Pizza i focaccia

Pizza nadziewana szynką i serem

⏱ 150 min.🍳 20 min.👤 4 os.★★★☆☆

Planujesz małą imprezę dla dorosłych i dzieci i chcesz, aby Twoje wydarzenie miało coś ekstra, co wszyscy będą mogli jeść palcami, nie przeszkadzając w ogólnej wesołości, a co jest naprawdę domowej roboty, jakiego oczekują goście na takich imprezach? Cóż, możesz zainspirować się naszym dzisiejszym przepisem, który, oprócz tego, że jest nieodparty, nie jest szczególnie trudny do wykonania, idealnie pasuje do okazji i zapewni, że wszyscy obecni będą absolutnie zadowoleni - wspaniała pizzę nadziewana dużą ilością sera i szynki: eksplozja smaku! Podążaj za naszym przepisem, a otrzymasz naprawdę miękką pizzę, idealną dla miłośników chleba focaccia, z nadzieniem, które dosłownie rozpływa się w ustach. Jesteś gotowy na wielki sukces? Rozgrzej piec: uczta się zaczyna!

Składniki

Wartości odżywcze 620 kcal / porcję

Białko
22g
Węglowodany
75g
Tłuszcze
22g
Błonnik
2g

* przybliżone wartości na porcję

Informacje
150 min. Czas przygotowania
20 min. Czas gotowania
Porcje: 4
★★★☆☆ Trudny

Przygotowanie

Zacznij od podgrzania mleka na kuchence. Zdejmij je z ognia i rozpuść w nim paczkę drożdży. Dobrze wymieszaj, a następnie dodaj cukier. Umieść mąkę w robocie kuchennym lub w misce i dodaj masło oraz mleko. Na koniec dodaj sól i dobrze zagnieć ciasto. Pozostaw ciasto do wyrośnięcia na co najmniej kilka godzin. Kiedy ciasto podwoi objętość, podziel je na dwie części. Rozwałkuj pierwszą część ciasta i umieść w blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Połóż warstwę szynki, następnie sera, potem kolejną warstwę szynki. Rozwałkuj drugą część ciasta i umieść na wierzchu. Posmaruj mlekiem. Piecz w temperaturze 200°C w piekarniku z wentylatorem przez 20 minut. Ta pizza nadziewana jest pyszna zarówno na gorąco, jak i na zimno następnego dnia.

Porady
Jeśli jesteś prawdziwym miłośnikiem pizz, możesz użyć szynki gotowanej ‘di Praga’ z doskonałym serem provolone.
Ciekawostki
Nasza pizza nadziewana szynką i serem jest bardziej miękka, ponieważ używamy mleka zamiast wody i oleju.

Krok po kroku

Mleko
Mleko
**Kliknij zdjęcia, aby zobaczyć pełny przepis krok po kroku!

Informacje dodatkowe

Pizza faszerowana szynką i serem oraz ziemniakami

Smaczna wariacja klasycznej pizzy faszerowanej szynką i serem to pizza z ziemniakami. Aby ją przygotować, wystarczy cienko pokroić ziemniaki i ułożyć je na spodzie pizzy przed dodaniem szynki i sera. Ta kombinacja sprawia, że pizza jest jeszcze bardziej bogata i sycąca, idealna na obiad lub kolację w gronie rodziny. Ziemniaki, pieczone w piekarniku, doskonale łączą się z ciągnącym serem, tworząc danie, które zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Możesz również eksperymentować z różnymi rodzajami sera, aby nadać swojemu daniu unikalny charakter. Pizza z ziemniakami jest idealna dla tych, którzy kochają obfite i smaczne potrawy, doskonała do dzielenia się w szczególnych okazjach lub podczas nieformalnego wieczoru z przyjaciółmi.

Pizza faszerowana szynką i serem po romagnolsku

Pizza faszerowana szynką i serem po romagnolsku to przygotowanie, które wyróżnia się cienkim i chrupiącym ciastem, typowym dla tradycji emiliańsko-romagnolskiej. W tej wersji ciasto jest rozwałkowane tak, aby uzyskać cienki brzeg, podczas gdy nadzienie z szynki i sera jest równomiernie rozłożone. Pieczenie odbywa się w piecu opalanym drewnem, co nadaje potrawie dymny smak i idealną konsystencję. Ta wersja jest idealna dla tych, którzy szukają autentycznego dania bogatego w historię, stanowiącego prawdziwy hołd dla tradycyjnej kuchni regionu. Podawana na ciepło, pizza po romagnolsku jest doskonała do spożywania w towarzystwie, w towarzystwie dobrego lokalnego czerwonego wina.

Pizza faszerowana szynką i serem light

Dla tych, którzy pragną lżejszej wersji pizzy faszerowanej szynką i serem, pizza light jest doskonałą alternatywą. Używając mąki pełnoziarnistej i redukując ilość masła, można uzyskać zdrowsze i łatwiejsze do strawienia ciasto. Ponadto można wybrać chudą szynkę gotowaną i sery o niskiej zawartości tłuszczu, zachowując jednocześnie pyszny smak. Pieczenie w piekarniku pozwala uzyskać chrupiącą pizzę, bez dodatku zbędnych olejów czy tłuszczów. To przygotowanie jest idealne dla tych, którzy stosują kontrolowaną dietę, nie rezygnując z przyjemności jedzenia dobrej pizzy. Nie zapomnij wzbogacić swojej pizzy light świeżymi warzywami, aby dodać jej świeżości i koloru!

Korzyści z pizzy faszerowanej szynką i serem oraz informacje o wartościach odżywczych

Pizza faszerowana szynką i serem oferuje różne korzyści odżywcze, szczególnie jeśli jest przygotowana z wysokiej jakości składników. Szynka gotowana jest źródłem chudych białek, podczas gdy ser dostarcza wapnia, niezbędnego dla zdrowia kości. Używając mąki pełnoziarnistej, można zwiększyć zawartość błonnika, co przyczynia się do zdrowego trawienia. Porcja pizzy faszerowanej może zawierać około 300-400 kalorii, w zależności od użytych składników i porcji. To danie może być zrównoważonym wyborem, jeśli jest spożywane z umiarem i podawane z świeżą sałatką, co czyni je idealnym na pełny i satysfakcjonujący posiłek.

Czy można zamrozić pizzę faszerowaną szynką i serem?

Odpowiedź brzmi: tak, pizzę faszerowaną szynką i serem można zamrozić. Zaleca się zamrożenie jej przed pieczeniem, aby zachować świeżość i smak. Aby to zrobić, wystarczy przygotować pizzę, nadziać ją szynką i serem, a następnie dobrze owinąć folią spożywczą i umieścić w zamrażarce. Kiedy chcesz ją zjeść, wystarczy rozmrozić ją w lodówce przez kilka godzin, a następnie upiec w piekarniku. Alternatywnie, można również zamrozić kawałki już upieczonej pizzy; w takim przypadku zaleca się podgrzanie ich w piekarniku, aby zachować chrupkość spodu. Pamiętaj, aby nie zamrażać dłużej niż miesiąc, aby zapewnić najlepszą jakość.