Kuchnia włoska zawsze zachwyca mistrzowskim doborem składników, które tworzą unikalną bazę dla potraw, a sama kuchnia staje się dziełem sztuki, wywołującym zdumienie oraz stymulującym podniebienie. Jednym z tych wspaniałych dzieł jest cudowny sos ‘puttanesca’, który naprawdę definiuje sztukę chwytania gości za kołnierz, szczególnie gdy jest połączony z delikatnym i soczystym kształtem makaronu. Pomidory, czarne oliwki i kapary w połączeniu z anchois sprawiają, że ten sos jest tak smaczny, a jeśli planujesz podać go dzieciom, możesz dodać trochę pokrojonej mozzarelli. Czy już cieknie ci ślinka i chciałbyś zająć miejsce przy stole w towarzystwie swoich gości? Podążaj za naszymi wskazówkami, a będziesz w centrum uwagi, na scenie chłonąc brawa!

Wlej odrobinę oliwy z oliwek extra virgin na patelnię, dodaj pół ząbka rozgniecionego czosnku, anchois i trochę posiekanej świeżej papryczki chili. Ustaw ogień na mały i pozwól, aby anchois się rozpuściły, mieszając drewnianą łyżką. Następnie dodaj passata pomidorową, czarne oliwki i kapary, a następnie dopraw solą i pieprzem. Ugotuj makaron, podawaj z sosem i wykończ posypując posiekaną świeżą pietruszką.