Nie ma nic bardziej satysfakcjonującego i przyjemnego dla twojej drugiej połówki w Walentynki niż przygotowanie deseru, który swoim smakiem i wyglądem dopełni niezapomnianą romantyczną kolację dla dwojga, przygotowaną własnoręcznie i podaną w magicznej atmosferze! Co mamy dzisiaj na myśli? Cóż, w naszej opinii nic nie jest bardziej kuszące niż specjalne semifreddo z nugatu, które następnie jest kolorowane i pachnące delikatnym deszczem kremowych owoców leśnych: prawdziwa porcja świeżości, aromatu i smaku, która naturalnie przekaże najczulsze uczucia. Czy jesteś gotowy, aby uwieść swoją drugą połówkę przy stole, tworząc kulinarną sieć miłości, która pobudzi ich podniebienie? Podążaj za naszym przepisem i do dzieła: Walentynki będą odpowiednio obchodzone.
* przybliżone wartości na porcję
Drobno posiekaj nugat za pomocą robota kuchennego. Ubij żółtka jajek z cukrem, aż będą puszyste, a następnie dodaj posiekany nugat i rum. Ubij białka jajek na sztywno, a następnie ubij śmietanę i połącz obie masy z mieszanką nugatu. Wlej mieszankę do form wcześniej wyłożonych folią spożywczą, aby zapobiec przywieraniu. Przygotuj sos z owoców leśnych, dodając owoce do garnka z cukrem i sokiem pomarańczowym, a następnie gotując na wolnym ogniu, aby lekko zredukować przed dodaniem mąki kukurydzianej. Gotuj jeszcze chwilę, a następnie zmiksuj za pomocą blendera ręcznego i dodaj masło. Wlej do małej miski i odstaw. Umieść formy w zamrażarce na co najmniej 8 godzin. Wyjmij semifreddo pół godziny przed podaniem z sosem owocowym obok.
|
Zobacz krok po kroku
|
Drobno posiekaj nugat za pomocą robota kuchennego
|
|
Zobacz krok po kroku
|
Ubij żółtka jajek z cukrem, aż uzyskasz puszystą masę, a następnie wymieszaj z posiekanym nugatem i rumem
|
|
Zobacz krok po kroku
|
Ubij białka jajek na sztywno i dodaj do masy
|
|
Zobacz krok po kroku
|
Ubij świeżą śmietanę i ostrożnie dodaj do masy
|
|
Zobacz krok po kroku
|
Wymieszaj śmietanę z masą nugatową od dołu do góry, aby nie zapaść białek i śmietany
|
|
Zobacz krok po kroku
|
Po zakończeniu masa powinna być miękka i puszysta
|
|
Zobacz krok po kroku
|
Wyłóż foremki folią spożywczą, aby ułatwić wyjęcie semifreddo
|
|
Zobacz krok po kroku
|
Napełnij foremki masą i pozostaw w zamrażarce na co najmniej 8 godzin
|
|
Zobacz krok po kroku
|
Przygotuj sos owocowy, podgrzewając owoce w garnku z cukrem
|
|
Zobacz krok po kroku
|
Podawaj semifreddo schłodzone z zamrażarki z sosem, gdy jest jeszcze ciepły
|
|
Zobacz krok po kroku
|
Oto twoje semifreddo z nugatu migdałowego z sosem z leśnych owoców
|