Zimą często kupujemy mnóstwo pomarańczy, aby uzupełnić witaminę C i cieszyć się ich orzeźwiającym smakiem. Aby przygotować to proste, ale wspaniałe ciasto, potrzebujesz tylko trzech pomarańczy i kilku innych prostych składników, które zazwyczaj znajdują się w każdej spiżarni. Oczywiście, to idealne ciasto do przygotowania w biegu, bez konieczności robienia zakupów. W zaledwie kilka minut ożywi zmęczone zimowe popołudnie, szczególnie jeśli masz dość zwykłych jabłeczników lub klasycznych biszkoptów. Doda radości, energii i koloru do twojego życia, a jednocześnie zaspokoi twoją ochotę na słodkości. Do dzieła: nasze ciasto pomarańczowe.

Weź elektryczny mikser lub robota kuchennego i dobrze ubij jajka z cukrem. Dodaj mąkę i proszek do pieczenia i ubij ponownie. Dodaj olej, skórkę pomarańczową i sok pomarańczowy. Ubij jeszcze raz, a następnie wlej mieszankę do natłuszczonej i posypanej mąką formy do ciasta. Piecz przez 40 minut w temperaturze 180°C. Podawaj posypane cukrem pudrem lub z dekoracją z plasterków pomarańczy.