Dzień, który zaczyna się od świeżego i orzeźwiającego śniadania, jest niezrównany, szczególnie gdy na stole śniadaniowym znajduje się piękna domowa tarta o aromacie i soczystości, które kuszą całą rodzinę do jedzenia. Co powiesz na przygotowanie pięknej tarty cytrynowej, idealnej na śniadanie, na poranny przekąskę dla dzieci lub nawet na zakończenie rodzinnej kolacji? Jej upajający zapach przyciągnie nawet twoich sąsiadów, tak bardzo, że będziesz musiał uważać na otwieranie drzwi i okien, aby nie ukradli kawałków twojej wspaniałej tarty w ramach żartu. Aby przygotować tę tartę, postępuj zgodnie z filmem i przewodnikiem krok po kroku, zarówno dla podstawowego ciasta kruchego, jak i tej tarty z dżemem cytrynowym. Jesteś gotowy, aby zachwycić smakoszy w swoim domu, młodych i starszych?
* przybliżone wartości na porcję
Przygotuj słodkie ciasto kruche, postępując zgodnie z naszym podstawowym przepisem. Pozwól mu odpocząć w lodówce przez pół godziny. Weź formę do ciasta o rozmiarze, który najlepiej ci odpowiada, i rozwałkuj ciasto na dnie na grubość nieco mniejszą niż 1 cm. Z pozostałego ciasta zrób paski, które umieścisz wokół dna, aby stworzyć mały brzeg. Rozsmaruj dżem cytrynowy na dnie, a z pozostałego ciasta zrób dekoracyjne paski, wycięte za pomocą wykrawaczki, i ułóż je na dżemie. Po udekorowaniu, umieść w piekarniku w temperaturze 180°C na 45 minut. Podawaj w temperaturze pokojowej.
|
Zobacz krok po kroku
|
Połącz mąkę i masło, krusząc je palcami
|
|
Zobacz krok po kroku
|
Dodaj cukier. Potrzebujesz masła, mąki i cukru, aby uzyskać sypką, suchą konsystencję
|
|
Zobacz krok po kroku
|
Zetrzyj trochę skórki pomarańczowej do ciasta
|
|
Zobacz krok po kroku
|
Po dodaniu jajka, dobrze wymieszaj, aż uzyskasz gładką konsystencję. Uformuj kulę i odstaw do lodówki na pół godziny.
|
|
Zobacz krok po kroku
|
Wyłóż dno formy do ciasta o średnicy 20-22 cm ciastem kruchym
|
|
Zobacz krok po kroku
|
Rozsmaruj dżem cytrynowy na cieście
|
|
Zobacz krok po kroku
|
Rozwałkuj resztki ciasta, pokrój w paski za pomocą noża do ciasta
|
|
Zobacz krok po kroku
|
Po udekorowaniu tarty paskami, włóż do piekarnika i piecz w 180°C przez 25 minut
|