Sałatka z pszenicy, którą proponujemy dzisiaj, to świeża, lekka i zdrowa opcja, która pomoże Ci przetrwać gorące letnie dni. Sycący lunch, który poprawia nastrój, zawiera mnóstwo dojrzałych, czerwonych pomidorów, chrupiące ogórki i cały aromat najlepszych letnich ziół. Koniecznie spróbuj: podawaj ją jako samodzielne danie lub jako dodatek do głównego dania z kotletem cielęcym lub talerzem wędlin. Ty wybierasz!

Ugotuj pszenicę. Umyj i pokrój pomidory na kawałki; pokrój ogórka na kawałki; dodaj oliwki i kapary, grubo posiekane i umyte zioła, całe liście rukoli, a na koniec ciepłą pszenicę; następnie polej obficie oliwą z oliwek, sokiem z cytryny i solą. Podawaj na ciepło lub na zimno.