Makaron

Makaron conchiglioni z kurczakiem i sosem pesto

⏱ 30 min.🍳 15 min.👤 4 os.★★☆☆☆

Są dania, które swoją ogólną atrakcyjnością natychmiast uwodzą Twoich gości, zarówno dorosłych, jak i dzieci, czy to dlatego, że wyglądają tak estetycznie, czy też dlatego, że ich aromat i smak są kuszące, nawet dla młodszych smakoszy - którzy zawsze byli najsurowszymi sędziami sukcesu przepisu. Aby zadowolić całą rodzinę, sugerujemy przygotowanie pięknego dania makaronowego, takiego jak te kuszące conchiglioni: w naszym przepisie podajemy je z nadzieniem z pesto i kurczaka - to nietypowe połączenie, ale z pewnością warte uwagi dla miłośników soczystych dań. Co zrobisz ze swoim codziennym sosem bolońskim, jeśli możesz podać tak udane danie makaronowe jak to, a przede wszystkim nakarmić swoje dzieci w zrównoważony, przyjemny i zdrowy sposób?

Składniki

Wartości odżywcze 520 kcal / porcję

Białko
38g
Węglowodany
48g
Tłuszcze
22g
Błonnik
2g

* przybliżone wartości na porcję

Informacje
30 min. Czas przygotowania
15 min. Czas gotowania
Porcje: 4
★★☆☆☆ Średnia trudność

Przygotowanie

Pokrój pora w plasterki i smaż na patelni z odrobiną oliwy. W międzyczasie przygotuj kurczaka, usuwając kości i krojąc na małe kawałki. Przenieś na patelnię i gotuj przez 5 minut. Następnie dodaj mąkę, sól do smaku i gotuj przez kolejną minutę. Gotuj makaron ‘al dente’, dodając odrobinę oliwy do wody, aby zapobiec sklejaniu się. Nasmaruj naczynie żaroodporne, w którym będzie znajdować się mieszanka makaronowa. Napełnij każdy duży kawałek makaronu odrobiną mieszanki mięsnej i łyżeczką pesto. Przykryj naczynie folią aluminiową i piecz przez 15 minut. Jeśli chcesz, możesz podać z posypką z sera Parmesan.

Porady
Aby przygotować sos pesto, możesz użyć robota kuchennego z plastikowymi ostrzami, ponieważ te zapobiegają utlenianiu liści (w przeciwieństwie do ostrzy metalowych).
Ciekawostki
Aby uniknąć gorzkiego lub zbyt mocnego smaku sosu pesto, użyj liści bazylii, które były dobrze wysuszone i przede wszystkim są nienaruszone.

Krok po kroku

Pokrój pora
Pokrój pora
**Kliknij zdjęcia, aby zobaczyć pełny przepis krok po kroku!