Są dania, które swoją ogólną atrakcyjnością natychmiast uwodzą Twoich gości, zarówno dorosłych, jak i dzieci, czy to dlatego, że wyglądają tak estetycznie, czy też dlatego, że ich aromat i smak są kuszące, nawet dla młodszych smakoszy - którzy zawsze byli najsurowszymi sędziami sukcesu przepisu. Aby zadowolić całą rodzinę, sugerujemy przygotowanie pięknego dania makaronowego, takiego jak te kuszące conchiglioni: w naszym przepisie podajemy je z nadzieniem z pesto i kurczaka - to nietypowe połączenie, ale z pewnością warte uwagi dla miłośników soczystych dań. Co zrobisz ze swoim codziennym sosem bolońskim, jeśli możesz podać tak udane danie makaronowe jak to, a przede wszystkim nakarmić swoje dzieci w zrównoważony, przyjemny i zdrowy sposób?
* przybliżone wartości na porcję
Pokrój pora w plasterki i smaż na patelni z odrobiną oliwy. W międzyczasie przygotuj kurczaka, usuwając kości i krojąc na małe kawałki. Przenieś na patelnię i gotuj przez 5 minut. Następnie dodaj mąkę, sól do smaku i gotuj przez kolejną minutę. Gotuj makaron ‘al dente’, dodając odrobinę oliwy do wody, aby zapobiec sklejaniu się. Nasmaruj naczynie żaroodporne, w którym będzie znajdować się mieszanka makaronowa. Napełnij każdy duży kawałek makaronu odrobiną mieszanki mięsnej i łyżeczką pesto. Przykryj naczynie folią aluminiową i piecz przez 15 minut. Jeśli chcesz, możesz podać z posypką z sera Parmesan.
|
Zobacz krok po kroku
|
W międzyczasie przygotuj kurczaka, usuwając kości
|
|
Zobacz krok po kroku
|
Pokrój mięso kurczaka na małe kawałki
|
|
Zobacz krok po kroku
|
Przenieś mięso na patelnię i smaż przez 5 minut
|
|
Zobacz krok po kroku
|
Dodaj mąkę, dopraw solą i smaż przez kolejną minutę
|
|
Zobacz krok po kroku
|
Gotuj conchiglioni do 'al dente', dodając odrobinę oleju do wody, aby zapobiec sklejaniu się makaronu
|
|
Zobacz krok po kroku
|
Natrzyj tłuszczem naczynie do pieczenia, w którym będzie makaron
|
|
Zobacz krok po kroku
|
Napełnij conchiglioni mieszanką mięsną
|
|
Zobacz krok po kroku
|
Dodaj łyżeczkę pesto do każdego kawałka makaronu
|
|
Zobacz krok po kroku
|
Przykryj naczynie do pieczenia folią aluminiową i piecz w piekarniku przez 15 minut. Jeśli chcesz, możesz podać z posypką parmezanu
|