Czekając na gotowy obiad, jeśli masz przyjaciół w odwiedzinach lub organizujesz przyjęcie urodzinowe w ogrodzie, dobrym pomysłem jest przygotowanie kilku kanapek do podjadania podczas rozmowy i picia chłodnego napoju. W takich sytuacjach przekąski finger food są idealne - do jedzenia, jak sama nazwa wskazuje, palcami! Możesz przygotować małe smażone warzywa w stylu tempura, nadziewane oliwki, smażoną mozzarellę lub nawet małe pizze. Aby zrobić pyszne kanapki, wystarczy zdobyć dużo francuskich bagietek i puścić wodze wyobraźni: możliwości są nieograniczone. Możesz zrobić wędzonego łososia na maśle, ponadczasowy klasyk; zrobić coś bardziej rustykalnego i smacznego, może z tuńczykiem i jajkiem; lub połączyć smaki śródziemnomorskie, takie jak pomidory i oliwki. Albo spróbuj tych interesujących kanapek 'pasterza', z serem kozim, odrobiną śmietany, świeżą rukolą i ziołami. Pamiętaj, podczas podjadania przed obiadem, aby zaoferować szeroki wybór napojów, dając swoim gościom wybór napojów alkoholowych lub bezalkoholowych, gazowanych lub niegazowanych itd.

Posiekaj pietruszkę, rukolę i tymianek, a następnie wymieszaj z serem kozim. Rozrzedź to odrobiną śmietany i podawaj na opieczonej bagietce.