Czasami wystarczy zaoferować tylko nutę czegoś naprawdę smacznego, aby ożywić lunch lub kolację, czyniąc je bardziej oryginalnymi i apetycznymi z każdej perspektywy. Dziś postanowiliśmy zaproponować coś naprawdę pysznego, idealnego dla gości, którzy lubią bawić się jedzeniem, ale jednocześnie przygotowanego z sycącymi smakami. Co można ugotować w garnku, usmażyć na patelni lub upiec w piekarniku, w zależności od przepisu z Moich Włoskich Przepisów? Odpowiedzią są niezwykłe crepes, które nasz szef kuchni przekształcił w coś nieco innego, nadziewając je wieprzowiną i radicchio, stając się wspaniałą przystawką lub nawet daniem głównym. Czy jesteś gotowy, aby spróbować nowego przepisu i odkryć coś nieco innego? Skorzystaj z rady naszego szefa kuchni i spraw, aby było to wyjątkowe.

Przygotuj crepes zgodnie z naszym podstawowym przepisem. Pokrój radicchio na ćwiartki i umyj pod bieżącą wodą. Rozgrzej patelnię z odrobiną oliwy z oliwek i podsmaż radicchio, aż będzie dobrze ugotowane. Włóż do każdej crepes dwa kawałki radicchio, dwa plastry pieczonej wieprzowiny i trochę startego sera Valtellina. Złóż i zamknij crepes, a następnie ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Zetrzyj trochę więcej sera na wierzch crepes, a następnie piecz je przez 10 minut w piekarniku w temperaturze 180°C.