Sława radicchio sięga czasów cywilizacji greckiej i rzymskiej, gdzie używano go do leczenia niektórych dolegliwości zdrowotnych, w tym bezsenności, a także do przygotowywania kawy. W Wenecji radicchio stanowi prawdziwie typowy produkt, który stał się zasobem ekonomicznym dopiero od XV wieku, ponieważ wcześniej rósł tylko dziko, zwłaszcza poza terenem przyległym do miasta Treviso.