Jeśli przynajmniej raz byłeś we Francji, z pewnością słyszałeś o słynnych makaronach - pysznych, aromatycznych i wyrafinowanych ciasteczkach, pięknych na wygląd, wykonanych z bezy i - w dzisiejszym przepisie - nadziewanych delikatną kremową Nutellą. Spróbuj: zobaczysz, jak łatwo je zrobić i jak satysfakcjonujące może być to zarówno dla Ciebie, jak i Twoich gości. Z makaronami możesz bawić się dekoracją: mogą być ozdobione według Twoich ulubionych kolorów: żółty, różowy, niebieski ..... tak jak lubisz. Również nadzienie może być różnorodne: czekoladowe, Nutella, kremowy pistacjowy.... Makaron to obecnie modne ciasteczko, wspomniane w wielu programach telewizyjnych, filmach i czasopismach. Na co czekasz? Zróbmy sami te niesamowite ciasteczka, postępując zgodnie z przepisem krok po kroku i towarzyszącymi obrazkami, które przygotował dla nas nasz szef kuchni, a to będzie bułka z masłem!

Zrób makaron. Przesiej zwykłą mąkę z cukrem pudrem i mąką migdałową. Ubij białka jaj z cukrem, aż masa będzie bardzo sztywna. Połącz białka z mąkami, delikatnie mieszając od dołu do góry. Uformuj kulki za pomocą rękawa cukierniczego na blachach wyłożonych papierem do pieczenia. Rozgrzej piekarnik do 180°C, a następnie obniż temperaturę do 160°C i piecz przez około 6/7 minut. Pozwól im ostygnąć, a następnie usuń je z blachy. Teraz przygotuj kremowe nadzienie. Wymieszaj Nutellę z mascarpone, dodaj łyżkę bitej śmietany i wymieszaj. Następnie dodaj pozostałą bitą śmietanę i delikatnie wymieszaj od góry do dołu, ale nie przesadzaj. Napełnij makaron kremową mieszanką, używając dwóch ciasteczek złączonych razem, udekoruj według uznania kolorowym cukrem i podawaj.