Panna cotta to włoski deser tak znany jak żaden inny na świecie, a dzisiaj proponujemy szczególnie smaczną i, że tak powiem, 'energetyczną' wersję: panna cottę kawową! Kremowy, miękki i delikatny smak, bardzo wyrafinowany w charakterze, i idealny deser na zakończenie lunchu lub kolacji w towarzystwie przyjaciół: nie wymaga dużego wysiłku, a jednak zawsze trafia w dorosłe podniebienia. Chociaż ta wersja nie jest odpowiednia dla dzieci z powodu kawy, na naszej stronie znajdziesz inne wersje odpowiednie dla nich, takie jak karmelowa i malinowa. Bardzo łatwa do zrobienia, w zaledwie kilka minut będziesz mieć idealną pannę cottę, przygotowaną w wybranym przez siebie kształcie - i to wszystko. Teraz zróbmy ten deser! Po prostu postępuj zgodnie z radami naszego szefa kuchni, jego zdjęciami i prezentacją wideo, a nauczysz się tego przepisu w mgnieniu oka.

Zagotuj śmietanę z cukrem i nasionami wanilii, które zostały delikatnie usunięte z ich strąka. Dodaj żelatynę, która została namoczona w zimnej wodzie. Dodaj kawę i dobrze wymieszaj. Przecedź wszystko przez drobne sitko. Wlej mieszankę do 3 ramek i pozwól im ostygnąć. Po ostygnięciu przykryj folią spożywczą i umieść w lodówce na co najmniej 4 godziny.