Przystawki

Koktajl krewetkowy

⏱ 20 min.🍳 3 min.👤 2 os.★★☆☆☆

Oto klasyczna przystawka o absolutnie wspaniałym wyglądzie, idealna na każdą ważną okazję lub przyjęcie, ale także na świąteczny posiłek, być może jako część tradycyjnego dania rybnego. Łatwa do przygotowania, gotowa w zaledwie kilka minut, wymaga tylko kilku składników: krewetek, kilku liści sałaty i sosu koktajlowego (przepis na sos koktajlowy można znaleźć gdzie indziej na naszej stronie). Smak sosu koktajlowego, delikatny i otulający, łączy się ze słodyczą krewetek. Ta przystawka jest doskonała na lunch lub kolację, ale także jako część wytrawnego bufetu, i z pewnością przypadnie do gustu wszystkim, w tym dzieciom! Dodatkowo, koktajl krewetkowy nadaje się do różnych dekoracyjnych sposobów podania, zarówno w jednorazowych kubkach, jak i na tacach. Spróbuj przygotować tę klasyczną przystawkę z nami, korzystając z galerii zdjęć. To łatwiejsze, niż się wydaje! Jedna rada: poszukaj podstawowego przepisu na sos koktajlowy gdzie indziej na naszej stronie!

Składniki

Wartości odżywcze 95 kcal / porcję

Białko
8g
Węglowodany
12g
Tłuszcze
1.5g
Błonnik
0.5g

* przybliżone wartości na porcję

Informacje
20 min. Czas całkowity
3 min. Czas aktywny
Porcje: 2
★★☆☆☆ Średnia trudność

Przygotowanie

Przygotuj sos koktajlowy według naszego podstawowego przepisu. Obierz krewetki, pozostawiając tylko część przymocowaną do ogona; blanszuj w wrzącej wodzie przez maksymalnie jedną lub dwie minuty. Umieść pokrojone liście sałaty na dnie szklanej miski serwisowej. Umieść dwie łyżki sosu koktajlowego w centrum sałaty. Ułóż wokół krawędzi miski kilka schłodzonych krewetek.

Porady
Zawsze kupuj świeże krewetki do swojego koktajlu. Dobra, świeża krewetka będzie błyszcząca, bez skaz, jędrna i będzie miała delikatny i nieostry aromat. Jeśli nie jesteś pewien ich świeżości, użyj mrożonych. Inna rada: przed zjedzeniem koktajlu krewetkowego pozwól mu odpocząć przez co najmniej pół godziny w lodówce, a jeśli nie masz czasu na przygotowanie sosu koktajlowego, możesz kupić gotowy w supermarkecie. Na koniec pamiętaj, że sos koktajlowy musi być kremowy i gęsty, a nie rzadki.
Ciekawostki
Krewetki są niskotłuszczowe i nadają się do diet, jeśli pamiętasz, aby nie łączyć ich z zbyt bogatymi sosami. Ponadto są bogate w witaminę B i jod, łatwo się je trawi i nie zawierają glutenu, więc są również odpowiednie dla osób cierpiących na celiakię.

Krok po kroku

Koktajl z krewetek
Koktajl z krewetek
**Kliknij zdjęcia, aby zobaczyć pełny przepis krok po kroku!