Noodles w bulionie z kurczakiem i warzywami

Noodles można przygotować na wiele różnych sposobów. Pomyślcie, pochodzą z Chin i zostały wynalezione zdecydowanie dużo wcześniej, niż my Włosi wynaleźliśmy spaghetti. Mówiąc to, z paczką noodles i kilkoma innymi składnikami możecie stworzyć pełnowartościowe danie pod względem odżywczym, a jednocześnie bardzo smaczne. Idealnie, aby to zrobić, jest przygotować noodles w bulionie z kurczakiem i warzywami. Przygotuj klasyczny bulion z kurczaka, ale dodaj świeżą dymkę i kawałek imbiru. Uzyskasz pyszny chiński bulion.

Noodles w bulionie z sosem sojowym

Aby przygotować noodles w bulionie z sosem sojowym, podsmaż na patelni cukinię z marchewką. Następnie skrop sosem sojowym, który doda smaku i intensywności twojemu bulionowi. Potem dodaj inne składniki: dymkę, świeży imbir, bulion warzywny. Przykryj i dobrze wymieszaj. W tym momencie możesz dodać swoje noodles. Innym warzywem, które bardzo dobrze komponuje się z tymi składnikami i tym rodzajem bulionu, jest pak choi lub kapusta chińska. Roślina, która bardzo przypomina nasze botwinki. W związku z tym, jeśli chcesz dodać zieloną nutę do swoich noodles w bulionie, możesz użyć botwinki. Ważne jest, aby wybrać te małe, które są bardziej delikatne i słodsze.

Noodles w bulionie z krewetkami

Kolejnym smacznym pomysłem, który wam podajemy, są noodles w bulionie z krewetkami. Noodles w bulionie doskonale komponują się z krewetkami, które nadają bulionowi zdecydowanie przyjemny morski akcent. Wiele osób wręcz woli ten rodzaj bulionu w porównaniu do tego wyłącznie na bazie warzyw. Aby go przygotować, oczyść krewetki, a z głów i skorup przygotuj wywar. Osobno podsmaż na dużym ogniu cukinię, dymkę i marchewkę. Dodaj wywar rybny, krewetki, bulion warzywny, kawałek imbiru i gotuj przez pół godziny. W tym momencie dodaj trochę sosu sojowego i noodles i gotuj do momentu, aż będą gotowe.

Noodles w bulionie warzywnym

Noodles w bulionie warzywnym są doskonałe i proste: podsmaż na patelni mieszankę warzyw w julienne. Będą to cukinia, marchewka i por. Jeśli chcesz, dodaj trochę pak choi lub lokalnej botwinki. Smaż wszystko i dodaj również obfitą porcję startego imbiru. Jeśli chcesz, również łyżkę sosu sojowego. Następnie ugotuj noodles i podawaj na ciepło. Bardzo często te dania podaje się z dobrą dymką pokrojoną w julienne i podawaną na surowo. Nie wahaj się zrobić tego również, jeśli chcesz!

Noodles w bulionie z jajkiem

Teraz zgłębmy przepis na noodles w bulionie z jajkiem. Przepis jest bardzo prosty: również w tym przypadku przygotowuje się bulion warzywny: chińskiego akcentu nadaje dodanie dymki, imbiru i, jeśli chcesz, sosu sojowego. Osobno gotuje się jajka na twardo, które dodasz na końcu. Teraz dodaj noodles do bulionu, a gdy będą ugotowane, podawaj z jajkiem na twardo pokrojonym na pół i dobrą surową dymką.

Noodles z miso

Noodles z miso to naprawdę pyszne danie. Aby je przygotować, musisz zacząć od dobrego bulionu z kurczaka lub warzywnego (przygotowanego z selera, marchewki i cebuli). Osobno musisz zamarynować kostki tofu w sosie sojowym, cukrze i imbirze. Podsmaż wszystko dobrze na patelni, aż będzie dobrze zrumienione. Dodaj do bulionu ugotowane i dobrze odciśnięte szpinaki oraz noodles, które gotujesz przez około 14 minut. Na koniec dodasz tofu i pastę miso rozpuszczoną w ciepłej wodzie. Na koniec podawaj zupę z dodatkiem kilku patyczków warzyw w julienne, wybierając między dymką a marchewką.